به گزارش اصفهان زیبا؛ دوغ و گوشفیل سنتی اصفهان در آستانه ثبت ملی قرار گرفت.
📌 دوغ و گوشفیل در مسیر ثبت ملی
رئیس مجمع گز و شیرینی‌های سنتی اصفهان اعلام کرد که دوغ و گوشفیل سنتی اصفهان در حال ثبت به عنوان میراث ناملموس ملی هستند. این اقدام گامی مهم برای حفظ هویت فرهنگی و اجتماعی کهن شهر اصفهان محسوب می‌شود.
🏺 تاریخی کهن پشت هر لقمه
این ترکیب نوستالژیک، نتیجه چند قرن تداوم سنت جمعی در اصفهان است و سابقه آن به پیش از دوران قاجار بازمی‌گردد.
🌟 اهمیت فرهنگی و اجتماعی
ثبت این خوراکی سنتی به عنوان میراث ملی، تأکیدی بر ارزش‌های فرهنگی، اجتماعی و هنری اصفهان است و تلاش دارد نسل‌های آینده نیز با این میراث کهن آشنا شوند.