بازار بینالمللی گل و گیاه سپاهان؛ حلقه مفقوده صنعت گلفروشی و اشتغالزایی پایدار در اصفهان
بازار بینالمللی گل و گیاه سپاهان در اصفهان، به عنوان نخستین مجموعه کاملاً خصوصی و استاندارد در مرکز کشور، با هدف پر کردن حلقه مفقوده میان تولیدکنندگان و گلفروشیها و حمایت از اشتغالزایی پایدار، فعالیت میکند.
سید محمد رقیب، مدیرعامل این مجموعه، در نشست خبری اخیر خود با تأکید بر ماهیت غیرتجملاتی و فرهنگی صنعت گل و گیاه، از افتتاح شعبهای در کربلا، کاهش قیمتها از طریق حذف واسطهها و ایجاد زیرساختهای آموزشی برای بومیسازی نیروی متخصص خبر داد.
سید محمد رقیب، کارشناس ارشد گل و گیاهان زینتی و مدیر مجموعه آموزش و تفریحی باغ گلهای اصفهان که پیش از این سالها در شهرداری اصفهان فعال بوده است، اکنون در سال سوم فعالیت خود در «بازار بینالمللی گل و گیاه سپاهان» حضور دارد. او در یک نشست خبری با تشریح اهداف و ساختار این مجموعه اعلام کرد که این بازار با رویکردی سهگانه شامل معرفی بازار، حمایت از تولید و آموزش، در حال خدمترسانی به سهامداران و فعالان این صنف است.
**تفاوت ساختاری با بازارهای دیگر؛ مالکیت کاملاً خصوصی
رقیب در تشریح ویژگیهای منحصربهفرد این مجموعه تأکید کرد که برخلاف بسیاری از مراکز مشابه که ممکن است با سرمایههای خصولتی یا دولتی فعالیت کنند، بازار بینالمللی گل و گیاه سپاهان یک مجموعه کاملاً خصوصی است.
او گفت: این مجموعه هیچگونه سهام دولتی ندارد و توسط سهامداران و چهرههای شناختهشده صنعت گل و گیاه از جمله آقای فولادی (رئیس هیئت مدیره و تولیدکننده بزرگ گلهای زینتی)، رئیس اتحادیه گلفروشان اصفهان و گلخانهداران قدیمی مانند مجموعه بهروز تأسیس شده است. این ساختار مصداق بارز حمایت از سرمایهگذاری در بخش خصوصی است که مورد تأکید رهبر شهید انقلاب بوده است.
**پر کردن حلقه مفقوده: اتصال مستقیم تولید به مصرف
یکی از چالشهای اصلی صنعت گل و گیاه، فاصله میان تولیدکنندگان عمده و گلفروشیهای خردهفروش بود. مدیر بازار بین المللی گل و گیاه سپاهان تصریح کرد: ما این حلقه مفقوده را پر کردهایم. تولیدکنندگانی مانند آقای فولادی که در اراضی وسیع فعالیت میکنند، میتوانند محصولات خود را به صورت عمده، با قیمت تولید و بدون واسطه به گلفروشیها عرضه کنند. این امر منجر به کاهش قیمت نهایی برای مصرفکننده و افزایش حاشیه سود تولیدکننده شده است. رقیب با اشاره به استانداردهای بینالمللی مجموعه، افزود: این بازار با زیرساختهای مدرن و فضای باز طراحی شده تا علاوه بر بازار، نقش یک مرکز گردشگری را نیز ایفا کند. ما تلاش کردهایم فضایی ایجاد کنیم که هم برای خریداران و هم برای تولیدکنندگان جذاب باشد.
**گسترش مرزها: افتتاح شعبه در کربلا
در یکی از نقاط عطف استراتژیک این مجموعه، رقیب از افتتاح اولین شعبه «بازار بینالمللی گل و گیاه سپاهان» در کشور همسایه عراق و شهر کربلا خبر داد. او این اقدام را گامی مهم در توسعه تجارت منطقهای و برندسازی بینالمللی محصولات ایرانی دانست.
**حل معضل کمبود نیروی متخصص با راهاندازی مرکز آموزشی
با توجه به کمبود تکنسینهای ماهر در حوزه گل و گیاه، این مجموعه اقدام به همکاری با مرکز تحقیقات و آموزش عالی کرده است. رقیب در این خصوص تصریح کرد: ما در حال راهاندازی یک مرکز آموزش عالی در دل بازار هستیم که از مهرماه امسال دانشجوی جدید میپذیرد. هدف ما تربیت نیروی متخصص بومی برای تأمین نیاز بازار کار است.
**پاسخ به منتقدان: گل و گیاه، تجملات نیست؛ فرهنگ و سلامت است
رقیب در بخش دیگری از سخنان خود به نگاهی که در سالهای اخیر به صنعت گل و گیاه به عنوان یک «کالای لوکس یا تجملاتی» داشته میپردازد و آن را رد کرد و گفت: در فرهنگ کهن ایرانی و حتی در متون دینی، گل و گیاه جایگاه ویژهای دارد. پیامبر اکرم (ص) چیدن گل را آسیب زدن به بال فرشتگان میدانند و امام صادق (ع) نگهداری از گل را یک وظیفه در قبال هدیههای الهی میشمارند. از دیدگاه روانشناسی، نگاه کردن به گلها و نگهداری از آنها تأثیر مستقیمی بر سلامت روان و کاهش استرس دارد. بنابراین، حمایت از این صنعت، حمایت از سلامت روان جامعه و تداوم فرهنگ غنی ایرانی است. او با اشاره به آمار مصرف گل در کشور آلمان (میانگین ۱۰۰ شاخه گل برای هر شهروند در سال)، تأکید کرد که هدف ما نیز ترویج این فرهنگ در میان مردم ایران است تا مصرف گل به یک عادت هفتگی و خانوادگی تبدیل شود، نه فقط برای مناسبتهای خاص.
**اشتغالزایی پایدار در شرایط بحران
مدیر بازار بین المللی گل و گیاه سپاهان بر پایداری شغلی در این مجموعه تأکید ویژهای داشت و افزود: در مجموعهای به وسعت ۵۰ هزار مترمربع با ۴۰۰ غرفه فعال، حدود ۱۵۰۰ نفر اشتغال مستقیم داریم. برخلاف بسیاری از صنایع، ما در طول سال گذشته و در شرایط حساس جنگ و اغتشاشات، تنها یک یا دو روز تعطیل بودیم و کاهش نیرو نداشتیم. گل و گیاه کالایی نیست که امروز تولید شود و فردا فاسد شود؛ این صنعت نیازمند مراقبت مستمر است و ما متعهد به حفظ اشتغال خانوادههای اصفهانی هستیم.
**صادرات ارزآور با چالشهای پنهان
رقیب در پایان با اشاره به بحث صادرات بیان کرد: اصفهان حدود ۲۰ درصد از صادرات گل و گیاه کشور را تأمین میکند. اگرچه آمار رسمی صادرات حدود ۳۰ میلیون دلار است، اما با توجه به چالشهای گمرکی و عدم ثبت برخی مبادلات، صادرات غیررسمی ما بین ۸۰ تا ۱۰۰ میلیون دلار برآورد میشود. این صنعت یکی از ارزانترین و پاکترین صنایع از نظر مصرف انرژی و آلودگی است که نیازمند حمایتهای بیشتر است. او در پایان از اصحاب رسانه و عموم مردم دعوت کرد تا با خرید از این بازار، نه تنها به سلامت روان خود و خانوادهشان کمک کنند، بلکه با حمایت از یک صنعت پاک و اشتغالزا، در شرایط کنونی به همدیگر کمک کنند.
** بازار گل و گیاه سپاهان؛ انقلابی در زنجیره تأمین، از حذف واسطهها تا رقابت با هلند در بازارهای جهانی
بازار گل و گیاه سپاهان اصفهان، فراتر از یک مرکز خرید سنتی، در حال بازتعریف جایگاه خود در صنعت گل و گیاه ایران است. این مجموعه با تکیه بر تجمیع توان ۱۶۰ گلخانه و با اتخاذ استراتژی «تولید مستقیم به دست مصرفکننده»، توانسته است در دو جبهه همزمان پیروز شود: در جبهه داخلی با مهار تورم و حذف واسطهها، و در جبهه بینالمللی با رقابت مستقیم با محصولات هلند در بازارهای منطقه. علی فولادی، رئیس هیئت مدیره بازار بین المللی گل و گیاه سپاهان و تولیدکننده برتر گل و گیاه در نشست خبری اخیر، از نقش محوری این بازار در ایجاد امنیت غذایی (گیاهی)، آموزش تخصصی و صادرات پیشرفته خبر داد.
**مدل اقتصادی «مزرعه به مصرفکننده»؛ سلاحی علیه تورم
یکی از اصلیترین چالشهای بازار گل در ایران، حضور واسطههای متعدد است که باعث افزایش چشمگیر قیمت برای مصرفکننده نهایی میشود. فولادی با استفاده از یک مثال ملموس، تأکید کرد: همانطور که در بازار کشاورزی، حذف واسطه باعث میشود کشاورز سیبزمینی یا پیاز را مستقیم به دست مردم برساند، ما نیز در بازار بینالمللی سپاهان هدفمان این است که تولیدکننده را مستقیماً به مشتری وصل کنیم. او با اشاره به تفاوت فاحش قیمتها در بازارهای مختلف، افزود: هدف ما حذف آن شکاف قیمتی است که گاهی بین تولید و خردهفروشی، اختلاف قیمتهای میلیونی ایجاد میکند. ما با کنترل مستقیم زنجیره تأمین، تلاش میکنیم حتی در شرایط تورمی، قیمتها را برای مردم حفظ کنیم یا حتی کاهش دهیم؛ به طوری که کیفیت محصول بالا برود اما هزینهی خرید مصرفکننده از توان او خارج نشود.
** استانداردسازی علمی؛ از خاک و گلدان تا سلامت گیاه
بازار سپاهان تنها به فروش محصول اکتفا نمیکند، بلکه بر روی «کیفیت ساختاری» تمرکز دارد. برخلاف بازارهای سنتی که ممکن است گیاهان بیمار یا با خاک نامناسب را به فروش برسانند، در سپاهان سیستم نظارت علمی بر گل و گیاه غرفهها فعال است. فولادی توضیح داد: ما بر روی جزئیات حساس نظارت داریم؛ از استاندارد بودن خاک و تناسب گلدان با نیاز گیاه گرفته تا سلامت کامل برگها و ساقهها. در بازار ما، متخصصان و مهندسان کشاورزی به طور منظم محصولات را بررسی میکنند تا اطمینان حاصل شود که گیاه هیچگونه آفت یا شپشکی ندارد. ما به دنبال فروش “خاطره” هستیم، نه فقط یک محصول؛ گیاهی که وقتی به خانه مشتری میرود، سالم و با کیفیت باقی بماند.
** رقابت با هلند؛ برتری اصفهان در ظرفیتهای اقلیمی و فنی
یکی از هیجانانگیزترین بخشهای اظهارات رئیس هیئت مدیره، ورود به عرصه رقابت جهانی با هلند بود. او با اشاره به توانمندیهای تولیدی اصفهان، اعلام کرد که محصولات این منطقه در برخی ویژگیها از نمونههای اروپایی پیشی گرفتهاند.
فولادی افزود: یکی از مزیتهای بزرگ ما، مدیریت دقیق کیفیت آب و شرایط اقلیمی است. به دلیل استفاده از آب تصفیه شده و آنالیز دقیق، ماندگاری گلهای تولید شده در اصفهان بسیار بالا است؛ به طوری که میتوانند تا ۱۵ روز در خانه مشتری باقی بمانند، در حالی که بسیاری از گلهای وارداتی زودتر از این مدت کیفیت خود را از دست میدهند. همین ویژگی باعث شده تا در شرایطی که مسیرهای پروازی بینالمللی با چالش روبرو بود، کشورهای همسایه مانند ترکمنستان، ارمنستان، عراق و اربیل، به جای هلند و کنیا، به بازار سپاهان روی بیاورند.
** اکوسیستم جامع؛ ترکیب آموزش، تولید و تجارت
بازار سپاهان خود را به عنوان یک “مرکز آموزشی-تجاری” معرفی میکند. این مجموعه با ایجاد بخشهای آموزشی در زمینههایی نظیر گلآرایی، سفالگری، هنر بادکنک و نگهداری گیاهان آپارتمانی، نه تنها باعث اشتغالزایی شده، بلکه دانش تخصصی را در میان هنرجویان و تولیدکنندگان منتقل میکند. این رویکرد باعث شده تا بازار سپاهان از یک فضای صرفاً تجاری، به یک مرکز رشد اقتصادی تبدیل شود که نسل جدید تولیدکنندگان را تربیت میکند.
**تبدیل سختی به الماس
فولادی در پایان سخنانش، با نگاهی به آینده و با استفاده از استعارهای عمیق، از پایداری تولیدکنندگان تأکید کرد: همه الماسها در شرایط سختی شکل میگیرند. ما با عبور از چالشها، در حال تبدیل شدن به برندهایی هستیم که وقتی نامشان در بازارهای جهانی مثل هلند و دبی میآید، همه میدانند که با بهترین کیفیت “اورینتال” ایران روبرو هستند.
به گزارش اصفهان زیبا؛
زهره قندهاری