آفتاب به‌تنهایی کمبود ویتامین D را جبران نمی‌کند

منابع غذایی ویتامین D محدود هستند و ماهی‌های چرب، زرده تخم‌مرغ و مواد غذایی غنی‌شده از مهم‌ترین آن‌ها به شمار می‌روند. به همین دلیل، بسیاری از افراد برای تأمین نیاز روزانه خود به مصرف مکمل نیاز پیدا می‌کنند.

کمبود ویتامین D در اصفهان

برخلاف تصور رایج، آفتابی بودن اصفهان به معنای کافی بودن ویتامین D در بدن نیست. نتایج یک مطالعه که در سال ۲۰۱۱ روی ۱۱۱۱ بزرگسال اصفهانی انجام شد، نشان داد حدود ۷۰ درصد شرکت‌کنندگان سطح مطلوب این ویتامین را نداشتند. البته این آمار مربوط به سال‌های گذشته است و برای ارزیابی وضعیت فعلی، انجام پژوهش‌های جدید ضروری است.

نیاز روزانه به ویتامین D

میزان نیاز روزانه به ویتامین D در گروه‌های سنی مختلف متفاوت است. شیرخواران تا یک‌سالگی روزانه ۴۰۰ واحد بین‌المللی، کودکان، نوجوانان و بزرگسالان تا ۷۰ سال ۶۰۰ واحد و افراد بالای ۷۰ سال ۸۰۰ واحد به این ویتامین نیاز دارند.

اگر رژیم غذایی نتواند این مقدار را تأمین کند، پزشک مصرف مکمل ویتامین D3 را توصیه می‌کند.

مصرف مکمل باید با نظر پزشک باشد

در سالمندان مبتلا به پوکی استخوان، پزشکان معمولاً روزانه ۸۰۰ تا ۱۰۰۰ واحد ویتامین D تجویز می‌کنند. البته این مکمل به‌تنهایی برای درمان پوکی استخوان کافی نیست و باید همراه با دریافت کلسیم کافی، فعالیت بدنی منظم و داروهای تجویزشده مصرف شود.

اگر آزمایش کمبود ویتامین D را تأیید کند، پزشک دوز درمانی مناسب را مشخص می‌کند. مصرف خودسرانه دوزهای بالا توصیه نمی‌شود، زیرا می‌تواند خطر افزایش کلسیم خون، سنگ کلیه و آسیب کلیوی را افزایش دهد.

دکتر رضا غیاثوند، متخصص تغذیه بالینی و رژیم‌شناسی و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان