به گزارش اصفهان زیبا؛ سنجد آسیابشده سرشار از فیبر، ویتامینها و مواد معدنی است و خواص دارویی متعددی دارد. این میوه مفید، در طب سنتی با طبع سرد و خشک شناخته میشود و برای افراد گرممزاج بسیار مناسب است. مصلح سنجد شامل عسل، نبات و شکر قهوهای است.
خواص سنجد برای بدن
-
کنترل قند خون و دیابت: سنجد با کاهش جذب قندهای ساده، به تنظیم گلوکز خون کمک کرده و برای دیابت نوع ۱ و ۲ مفید است.
-
تقویت استخوانها: به دلیل داشتن کلسیم، فسفر و منیزیم، از پوکی استخوان جلوگیری میکند و سلامت دندانها را حفظ میکند.
-
کاهش درد مفاصل: ترکیبات ضدالتهاب سنجد در کاهش علائم آرتروز و دردهای عضلانی مؤثرند.
-
سلامت گوارش: فیبر بالا و ترکیبات فنولیک سنجد باعث بهبود عملکرد معده، رفع یبوست و درمان زخم معده میشود.
-
افزایش ایمنی بدن: ویتامین C موجود در آن سیستم ایمنی را تقویت میکند و بدن را در برابر سرماخوردگی و آنفلوآنزا مقاوم میسازد.
-
زیبایی پوست و مو: آنتیاکسیدانها و ویتامینهای A و E به جوانسازی پوست، کاهش چین و چروک و تقویت مو کمک میکنند.
-
رفع خستگی و ضعف بدنی: ترکیبات مغذی سنجد باعث افزایش انرژی و کاهش استرس میشود.