به گزارش اصفهان زیبا؛ مصرف منظم چای و شکلات تلخ بهدلیل وجود ترکیبات مفید فلاوان-۳-اُلها، میتواند به کاهش فشارخون و تقویت سلامت عروق کمک کند.
پژوهشگران دانشگاه ساری در بریتانیا در مطالعهای تازه نشان دادهاند که ترکیبات طبیعی موجود در چای و شکلات تلخ، فواید قابل توجهی برای سلامت قلب دارند و میتوانند فشار خون را کاهش دهند.
چرا چای و شکلات تلخ برای کاهش فشارخون موثرند؟
ترکیبات فلاوان-۳-اُلها که در چای، شکلات تلخ، سیب و انگور یافت میشوند، نقش مهمی در بهبود عملکرد عروق و کاهش فشار خون دارند. بر اساس نتایج حاصل از ۱۴۵ آزمایش کنترلشده، مصرف منظم این ترکیبات طبیعی میتواند فشار خون را به طور قابل توجهی پایین بیاورد، به ویژه در افراد مبتلا به فشار خون بالا یا در معرض خطر.
منابع غنی از فلاوان-۳-اُلها
از بهترین منابع فلاوان-۳-اُل میتوان به شکلات تلخ با حداقل ۷۰٪ کاکائو، چای سبز و سیاه، پودر کاکائو، سیب و انگورهای قرمز اشاره کرد. برای مثال، هر فنجان چای سبز حاوی ۱۰۰ تا ۲۰۰ میلیگرم فلاوان-۳-اُل است و شکلات تلخ میتواند تا ۶۰۰ میلیگرم در هر ۱۰ گرم فراهم کند.
فراتر از کاهش فشارخون: سلامت عروق را هم تقویت کنید
این ترکیبات علاوه بر کاهش فشار خون، به بهبود عملکرد لایه داخلی رگها (اندوتلیوم) نیز کمک میکنند. این بهبود عملکرد باعث سلامت بهتر سیستم قلبیعروقی میشود حتی در شرایطی که فشار خون تغییری نکند.
بهترین نوع شکلات برای سلامت قلب
شکلات تلخ با درصد بالای کاکائو بهترین انتخاب است، چرا که شکلات شیری و سفید فلاوان-۳-اُل کمی دارند یا اصلاً ندارند. همچنین، بهتر است شکلاتها فرآوریشده کمتر یا خام مصرف شوند تا بیشترین میزان این ترکیب مفید حفظ شود.
توصیه نهایی پژوهشگران
پروفسور کریستین هایس از دانشگاه ساری میگوید: «گنجاندن روزانه مقداری چای، شکلات تلخ، سیب یا پودر کاکائو میتواند یک راه ساده و خوشمزه برای کنترل فشار خون و بهبود سلامت قلب باشد.» البته این ترکیبات جایگزین داروهای تجویز شده نیستند اما به عنوان مکمل سبک زندگی سالم بسیار مفیدند.