به گزارش اصفهان زیبا؛ رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان گفت: سالانه بیش از ۵.۵ میلیون تن انواع محصولات صنایع تبدیلی و غذایی در این استان تولید میشود.
مهرداد مرادمند افزود: صنایع تبدیلی و غذایی استان برای تولید این محصولات،
سالانه بیش از هشت میلیون تن ماده خام کشاورزی را در بخشهای مختلف جذب میکنند.
۴۷۰ واحد فعال و اشتغالزایی برای ۱۲ هزار نفر
او تعداد پروانههای بهرهبرداری صادرشده برای این صنایع را ۴۷۰ فقره اعلام کرد و گفت: این مجموعهها برای بیش از ۱۲ هزار نفر اشتغال مستقیم ایجاد کردهاند.
مرادمند با اشاره به روند توسعه این بخش در سال گذشته افزود:
طی یک سال اخیر، ۴۸ فقره پروانه بهرهبرداری و ۹۹ فقره جواز تأسیس برای واحدهای صنایع تبدیلی و غذایی در استان صادر شده است.
توسعه صنایع تبدیلی، راهکاری برای مقابله با کمآبی
رئیس سازمان جهاد کشاورزی اصفهان با تأکید بر ضرورت توسعه صنایع تبدیلی کشاورزی بهویژه در شرایط کمبود منابع آبی، بیان کرد: جلوگیری از خامفروشی، افزایش صادرات، درآمدزایی و ایجاد اشتغال پایدار از مهمترین مزایای گسترش این صنایع است.
ظرفیت بالای کشاورزی در استان اصفهان
اصفهان با ۵۶۸ هزار هکتار اراضی کشاورزی (معادل 5درصد از مساحت استان و 3درصد اراضی کشاورزی کشور)، از پیشتازان صنعت کشاورزی ایران بهشمار میآید.
شرایط متنوع اقلیمی در این استان، امکان تولید گسترهای از محصولات را فراهم کرده است؛
برای مثال، در مناطق گرم و خشک محصولاتی مانند خرما، انار و پسته، در مناطق سردسیر بادام و گردو و در نواحی معتدل، انواع محصولات دانهدار و هستهدار کشت میشود.
تولیدات زراعی و باغی در شرایط عادی
مجموع اراضی زراعی قابل کشت استان حدود ۴۸۵ هزار هکتار است که در سالهای با بارش معمول، حدود ۷۰درصد آن زیر کشت محصولات زراعی میرود؛
از جمله غلات، حبوبات، محصولات علوفهای، جالیزی و انواع سبزی و صیفی.
تولید سالانه محصولات زراعی استان در شرایط عادی، حدود ۴.۶ میلیون تن است؛
همچنین مجموع اراضی باغی اصفهان حدود ۸۵ هزار هکتار و تولیدات باغی و گلخانهای آن حدود ۸۸۶ هزار تن برآورد میشود.