به گزارش اصفهان زیبا؛ تحقیقات نشان میدهند برنامه غذایی حاوی مواد مغذی خاص میتواند به بهبود خلقوخو و کاهش استرس و اضطراب کمک کند، بهخصوص اگر به صورت مصرف منظم و بلندمدت باشد. به این مواد غذایی سمیه خیاط مقدس، کارشناس تغذیه مرکز بهداشت شماره 2 اصفهان اشاره کرده است.
غذاهای حاوی تریپتوفان
تریپتوفان اسید آمینهای است که در بدن به «سروتونین» تبدیل میشود؛ هورمونی که آرامبخش و تسکیندهنده است.
منابع: بوقلمون، مرغ، تخممرغ.
غذاهای غنی از منیزیم
منیزیم از عملکرد اعصاب و عضلات حمایت میکند و کمبود آن با اضطراب و افزایش هورمون استرس (کورتیزول) مرتبط است.
منابع: اسفناج، تخم کدو، بادام، موز، غلات کامل، شکلات تلخ.
غذاهای سرشار از روی (زینک)
روی به سلامت سیستم ایمنی و رشد سلولی کمک میکند و سطح پایین آن با اضطراب در ارتباط است.
منابع: گوشت، ماهی، حبوبات، تخممرغ.
میوهها و سبزیجات غنی از فیبر و ویتامین C
فیبر با بهبود میکروبیوم روده به کاهش استرس کمک میکند. ویتامین C آنتیاکسیدانی قوی است که از مغز محافظت و اضطراب را کاهش میدهد.
منابع ویتامین C: پرتقال، گریبفروت، توتفرنگی، کلم بروکلی.
غذاهای حاوی امگا-3
امگا-3 چربیهای سالمی هستند که در کاهش علائم اضطراب موثرند.
منابع: ماهیهای چرب (سالمون، ساردین)، گردو، تخم کتان.
ویتامینهای گروه B
این ویتامینها برای سلامت مغز ضروریاند.
منابع: سبزیجات برگ سبز، حبوبات، انواع آجیل.
آب و مایعات کافی
آب کافی برای عملکرد مطلوب مغز و کاهش سردرد ناشی از کمآبی حیاتی است.
توصیههای کلی برای کاهش استرس
-
مصرف منظم صبحانه کامل و میانوعدههای سالم
-
غذا خوردن آگاهانه (توجه به نوع و مقدار غذا)
-
خواب کافی (7 تا 9 ساعت شبانه)
-
ورزش منظم و فعالیتهای اجتماعی
-
تکنیکهای آرامسازی مانند مدیتیشن و تنفس عمیق
-
اجتناب از مصرف فستفود، نوشابههای صنعتی، قندهای ساده و مصرف زیاد کافئین
غذاهایی که باید در زمان استرس کمتر مصرف شوند
-
فستفود و غذاهای فرآوریشده
-
نوشابهها و آبمیوههای صنعتی
-
شیرینیها و شکلاتهای پرشکر
-
نان سفید و غذاهای فاقد سبوس
-
مصرف بیش از حد قهوه، چای سیاه و شکلات