واردات شکلات به کشور در طول سالهای گذشته کاهشیافته است تا کاهش عرضه و نوسانهای نرخ ارز، گرانی بیشازحد شکلاتهای خارجی را به دنبال داشته باشد. درحال حاضر قیمت هر بسته شکلات خارجی از حدود 90 هزار تومان شروع میشود و به بالاتر از 500 هزار تومان میرسد. درمقابل تولیدکنندگان ایرانی در این سالها، محصولات بسیار باکیفیت و متنوعی را روانه بازار کردهاند و تاکنون کاهش واردات تأثیری بر این بازار نداشته است. البته شکلاتهای ایرانی به دلیل گرانی مواد اولیه، باقیمت بالاتری نسبت به گذشته به فروش میرسند؛ ولی همچنان بهای تولیدات ایرانی نصف یا یکسوم نمونههای وارداتی است.
بازار ولنتاین این روزها متفاوتتر از سالهای قبل در اصفهان برگزار میشود و دیگر خبری از ویترینهایی با ترکیب رنگ قرمز متشکل از قلب، عروسک و شکلات در خیابانهای مختلف اصفهان نیست. عرضهکنندگان اجناس ولنتاینی به سبب وجود ویروس کرونا به فروشگاههای مجازی نقل مکان کردهاند و اینستاگرام به پاتوق شکلاتفروشان و خرس فروشان تبدیل شده است. نقل مکان فروشندگان از بازار فیزیکی به مجازی موجب شده فروش بعضی کالاها مانند گل طبیعی کمتر از هر سال باشد. درمقابل، تقاضا برای جعبه هدیههای آماده ولنتاینی حاوی هدیه، عروسک و شکلات با بازه قیمت مختلف افزایش یافته است.
شکلات پذیرایی با بستهبندی شکیل و رنگارنگ به همراه تزییناتی به شکل گل، پاپیون و… به یکی از جذابترین و پرفروشترین اقلام سوپرمارکـــت و شیرینیفروشیها تبدیل شده است. قیمت بالای گل و شیرینی باعث شده شکلاتهای پذیرایی جـایـگـزیـــن مـنـاسـبــــی بـرای چشمروشنیها محسوب شوند و تقاضا برای خرید آنها بهقدری زیاد است که بازاریابهای شرکتهای مختلف بهسختی قادر به توزیع محصولات خود هستند. شیرینی فروشها نیز در شرایط کنونی که گرانی مواد اولیه باعث افزایش قیمت شیرینی شده، به فروش شکلاتهای کادویی روی آوردهاند و این روزها بستههای مختلف شکلات با قیمت مقرونبهصرفه در هر قنادی اصفهان به چشم میخورد.