رئیس کارگروه طیور، آبزیان و زنبور عسل اتاق بازرگانی ایران از مازاد تخممرغ و افت قیمت این کالا در مرغداریها خبر داد.
نارضایتی مرغداران از قیمتهای دستوری، افزایش هزینههای حملونقل و رشد چشمگیر هزینههای تولید، طی ماههای اخیر مشکلاتی جدی برای صنعت مرغداری اصفهان به همراه داشته است.
سوپ پیاز فرانسوی، از غذاهای مشهور و خوشمزه کشور فرانسه است که دستور پخت بسیار سادهای دارد و به راحتی شما میتوانید در منزل تهیه کنید.
ناگت مرغ، یکی از غذاهای عامهپسند و خوشمزه است که طبخ سریعی دارد و به راحتی میتوان آن را تهیه کرد. به روش تهیه آن سهیلا عبدالهزید، دانشجوی مهندسی صنایع غذایی اشاره میکند:
با نگاهی به بازار مرغ و گوشت در روزهای اخیر میتوان چنین استنباط کرد که بهای مرغ کاهش و گوشت دارای ثبات است.
او به خوبی میداند چه ترکیبی برای عطر و بوی چه نوع غذایی لازم است، عاشق آشپزی است و به طور خلاقانه در منزلش غذاهای مختلفی میپزد و برای مشتریان عرضه میکند.
یکن، یک نوع گوشت دودی یا نمکسود شده است که معمولاً از قسمتهای خاصی از حیوانات تهیه میشود. توضیحات در این زمینه را از زبان سهیلا عبدالهزید، کاردان شیمی(گرایش به آشپزی تغذیه بخوانید:
با گذشت بیش از ۳ سال از دستور مقام معظم رهبری مبنی بر احیای مرغ لاین آرین هنوز اقدام موثری در این خصوص صورت نگرفته است و اقدامات دولت نیز در این زمینه نتیجه خاصی به دنبال نداشته است.
پس از کشوقوسهای فراوان عرضهکنندگان مرغ برای فروش بیشتر از قیمت مصوب به مشتریان، نرخ مصوب مرغ افزایش یافت.