بدن ما شبیه یک ماشین پیچیده است که برای کارکرد درست نیاز به سوخت مناسب دارد و این سوخت چیزی نیست جز مواد غذایی متنوع و مغذی.
روزهای پایانی 1400 را سپری میکنیم و سومین نوروز کرونایی در پیش است. هرچند جنبوجوش ایام پیش از نوروز، امسال نیز همچون دو سال اخیر به علت شرایط پاندمی مانند قبل نیست، بهار به همراه پایبندی ایرانیان به این رسم زیبای دیرینه و جنبوجوش مــردم بــرای انتخاب و خـــریـــد لبـــاس و خوراکی و تهیه و تدارک سفره هفتسین، حتی زیر سایه سنگین کرونا، به شهرها رنگ نوروز و زندگی دوباره بخشیده است. در فرهنگ ما ایرانیان غذا یکی از ارکان مهم هر جشن یا عید و بهانه خوبی برای دورهمیهای خانوادگی و دوستانه است.
چشم بهعنوان یکی از اعضای مهم بدن نیاز به محافظت دارد. به گفته کارشناسان تغذیه، یکی از راههای محفاظت از چشم، تقویت از راه منابع غذایی است؛ از این رو بر آن شدیم تا تجربههای یک متخصص تغذیه را بدانیم. ویتامین A ,E ,C و ویتامینهای گروه ب، اسیدهای چرب ضروری، روی و سلنیوم از منابع غذایی مفیدی است که دکتر سورنیا شریف روحانی، متخصص تغذیه، آنها را مؤثر در تقویت چشم دانست و سپس به توضیح هر یک پرداخت.