باوجود اینکه قیمت مرغ توسط قرارگاه ساماندهی مرغ کشور 24 هزار و 900 تومان تعیین شده؛ اما با قیمت بالاتری به دست مصرفکننده میرسد. پس از اعلام تصمیمهای قرارگاه ساماندهی مرغ در خصوص نرخ مرغ، قیمت مصوب فقط یک ماه در بازار دوام آورد و پس از آن، این نرخ جهش یافت و به مرز 30 هزار تومان رسید. در حال حاضر نیز مرغ در سطح بازار با قیمتی نزدیک به 36 تا 40 هزار تومان عرضه میشود. به گفته رئیس بازرسی اتاق اصناف اصفهان، از اردیبهشت امسال تا همین هفته گذشته 240 واحد مرغفروشی در اصفهان به دلیل تخلف در قیمت عـرضــهشـــده به مـصـرفکـنـنـده جریمه شدهاند.
قیمت مرغ بر اساس نرخ مصوب باید 24 هزار و 900 تومان به ازای هر کیلوگرم باشد؛ ولی این روزها مرغ با بهای 36 هزار تـومـان هم به دسـت مـصـرفکـنندگـان میرسد. التهابهای بازار و گرانی مرغ در روند عرضه مشتقات مرغ نیز تأثیرگذار است و انواع مشتقات این کالای پروتئینی با قیمت چند هزار تومان بیشتر نسبت به ماه قبل به فروش میرسند. درحال حاضر فیله، ران و سینه مرغ با قیمت 49 تا 65 هزار تومان، گرانترین مشتقات به شمار میروند و جگر، پا و پوست مرغ با نرخ کمتر از 10 هزار تومان، ارزانترین قسمتهای مرغ در بازار اصفهان هستند.
توقف ثبت سفارش واردات نهادههای دامی و قاچاق جوجههای یکروزه، حاشیههای ادامهدار بازار مرغ هستند؛ اتفاقاتی که بهتازگی خبرساز شدهاند و نگرانی ایجاد کردهاند که مبادا بازار مرغ بهطور مجدد تحتتأثیر این ماجراهای اخیر، آشفته شود. پس از کشوقوسهای فراوان بر سر توزیع نهادههای دامی و اعتراض مرغداران بر سر کمبود و افزایش قیمت نهادهها که روی قیمت مرغ تأثیرش را گذاشت، بالاخره مسئولان اقداماتی در راستای ساماندهی تــوزیــع نهادهها انــجــام دادند تا از التهابهای بازار مرغ کاسته شود. بهتازگی اما زمزمههایی در خصوص توقف ثبت سفارش واردات نهادهها مطرحشده و این نگرانی را ایجاد کرده که مبادا بهطور مجدد بازار مرغ آشفته شود و دودش به چشم مصرفکننده برود.
فروردین 99 قیمت مرغ گرم در بازار اصفهان به کیلویی هشت هزار تومان رسید و امروز کمتر از یک ماه مانده تا فروردین 1400 قیمت مرغ مرز 30هزار تومان را رد کرده است. ماه قبل مرغ 40هزارتومانی هم در بازار شهرهای مختلف رؤیت شد تا امسال مرغ، گرانی 400 درصدی را تجربه کرده باشد. با این حساب، اگر مردم به جای سرمایهگذاری در بورس، سرمایه خود را به مرغدارها سپرده بودند، امروز ضرر نمیکردند. دبیر انجمن مرغداران اصفهان مدعیاست افزایش قیمت مرغ به دلیل کاهش حجم تولید است. مرغداران به دلیل احساس امنیت پایین اقتصادی، کمبودِ دان و آنفولانزا، جوجهریزی چندانی نکردند؛ ولی مشکل تولید برای بازار پایان سال حل خواهد شد.
چادر رنگیاش را دور کمرش گره زده بود و هر چند دقیقه یکبار عرق صورتش را پاک میکرد. جوانترها برای او جا خالی میکردند تا بنشیند. پیرزن گاهی حتی روی زمین مینشست؛ سپس بلند میشد تا لباسش را بتکاند و نگاهی به اول صف بیندازد. گاهی با خانمهای دیگر همصحبت میشد «از اول صبح اینجا ایستادهام برای مرغ دولتی، ما عیالواریم، نمیتوانیم مرغ کیلویی هفتهزار تومان بخریم. همینجا یک مرغ دولتی کیلویی چهارهزار و 950 تومان هم بخرم و روز جمعه برای نوهها بپزم، کافیست.» این حکایت مرداد 91 است؛ صفوف خرید مرغ دولتی در اصفهان که حواشی بسیاری داشت.