گرانی گوشت قرمز سوغات زمستان 1400 برای سال 1401 است تا یک بازار نوسانی در آخرین روزهای سال جاری رقم بخورد. گزارشهای میدانی و گفتوگو با فعالان بازار گوشت قرمز نشان میدهد کمبودی در بازار وجود ندارد و حتی عرضه گوشت قرمز بیشتر از تقاضاست. با این حال قیمت هر کیلوگرم گوشت قرمز درجه یک در بعضی از سایتها 230 هزار تومان هم درج شده است. رئیس شورای تأمین دام کشور علت رشد قیمت گوشت قرمز را جوسازیهای مافیا برای بازگشایی راه واردات این کالا میداند.
سرانه مصرف گوشت قرمز مردم طی ده سال از 13 کیلوگرم به شش کیلوگرم رسیده است. قیمت گوشت قرمز نیز طی این بازه زمانی 12 برابر افزایش قیمت داشته است. مصرف گوشت نقش مهمی در سلامت افراد دارد؛ولی با افزایش قیمت این محصول پروتئینی حالا جزو پرهزینهترین اقلام سبد غذایی مصرفکنندگان شناخته میشود. قیمت نهادههای دامی یکی از اصلیترین عوامل اثرگذار بر قیمت گوشت قرمز است. از آنجایی که نهادههای دامی، وارداتی است، افزایش قیمت ارز از سال 97 تاکنون، روند پیشروی قیمت گوشت قرمز را صعودی کرده است. تصمیمها و سیاستگذاریهای دولت جدید در خصوص نرخ ارز و بازارها طی ماههای آینده روی بازار گوشت قرمز نیز تأثیرگذار خواهد بود.
اصفهان که ازنظر جغرافیایی در مرکز کشور واقع است، جنگ جهانی دوم را چگونه درک کرد؟ این شهر در زمان حمله سوم شهریور 1320 در چه حالی بود؟ مردم چه میکردند و چه تجربهای از جنگ جهانی اول پیدا کردند؟ ما در این نوشتار میکوشیم تا از نگاه مطبوعات آن روزگار کاوش کنیم شهر اصفهان در سپیدهدم سوم شهریور 1320 چگونه با جنگ جهانی دوم مواجه شد.