فولکلور و گیاهان دافع شر

بو از بارزترین شاخصه‌های گیاهان معطر است که بسته به‌شدت جذابیت یا زنندگی‌اش، آن گیاه را ممتاز و متمایز می‌سازد. در فرهنگ ایرانی بوی تند، زننده و گاه مشمئزکننده برخی گیاهان منجر به پدیدارشدن باورهایی خاص حول‌وحوش آن‌ها شده تا جایی که برای این گیاهان و به خاطر بوی نامطبوعشان قدرت‌های جادویی و ماورایی قائل شده‌اند. این باورها در کنار اجرای روش‌های ویژه در به‌کارگیری گیاهان بدبو طی مراسم و مناسک خاص، آن‌ها را به گیاهانی بدل کرده که نقشی پایه و محوری در برخی آیین‌های مذهبی، جادویی و درمانی ایفا می‌کنند. اسفند، سیر، پیاز و انغوزه مهم‌ترین گیاهانی هستند که در فرهنگ و فولکلور ایران دارای قدرت‌های طرد موجودات خبیث و ناپاک، دفع چشم‌زخم و باطل‌کننده سحر و جادو دانسته می‌شوند.