دستورالعمل اجرایی تولید و پخت آرد کامل، ضوابط مربوط به انتخاب کارخانههای تولیدکننده، کیفیت گندم، میزان سبوسگیری، نحوه پخت نان و نظارت بر نانواییها را مشخص میکند.