تخمیر خمیر نان

۰۶:۵۳ - شنبه ۹ آبان ۱۴۰۵

راز عطر و بوی مطبوع نان چیست؟

عطر نان در درجه اول به آرد کامل و زمان استراحت خمیر بستگی دارد.

امروزنامه

یادداشت

• 
  علی رائیجیان

  ---

  حساب‌کتاب در گاوخونی

• 
  مهدی صالحی

  ---

  پای جایزه فارسینما را به جشنواره فیلم کودک باز کنید

• 
  محمدجواد خسروی

  ---

  از تب «عمو پورنگ» تا دنیای عجیب «ورکانا»

• 
  محمدطاها غلام‌الدین

  ---

  آیا جادوی تلویزیونی عمو پورنگ به سینما رسید؟

• 
  مهری مصور

  ---

  همه مقصرید!

• 
  مانتره فتحی

  ---

  فیلم سینمایی «نور»؛ وقتی بازیگرانِ واقعی به صحنه می‌آیند

• 
  زینب بدیعی

  ---

  وقتی تاریخ وارد سینما می‌شود

گفت‌وگو

• 
  گفت‌وگو با عباس شاهزیدی، شاعر، نویسنده و پژوهشگر

  ---

  شعر طنز اصفهان؛ از میراث تاریخی تا لهجه شیرین اصفهانی

• 
  گفت‌وگو با مهدی جمالی‌نژاد، استاندار اصفهان

  ---

  صریح و بی‌پرده از گره‌های استان

• 
  گفت‌وگو با محمدرضا نظریان، مدیرکل آموزش و پرورش استان اصفهان

  ---

  مدارس شهریه‌بگیر در اقلیت هستند!

• 
  گفت‌وگو با هاشم شمس، بازیگر و کارگردان تئاتر

  ---

  در شهرداری و حوزه هنری رویکرد مشخصی برای تئاتر وجود ندارد

• 
  گفت‌وگو با کریم زارع، مدیرکل کمیته امداد امام خمینی (ره) استان اصفهان

  ---

  پیش‌گامیِ اصفهانی‌ها در عرصه نیکوکاری

• 
  تحلیل حوادث دی‌ماه1404 در گفت‌وگو با دکتر علی ربانی‌، جامعه‌شناس

  ---

  «سرمایه اجتماعی بنیادین» در ایران هنوز پابرجاست

• 
  گفت‌وگو با مجتبی مجلسی، هنرمند گرافیست

  ---

  هنرمند باید بتواند با دست خالی هم بجنگد!

• 
  گفت‌وگو با اصغر فارقلیطیان، مدیر مخابرات منطقه اصفهان

  ---

  وظیفه ما تأمین ارتباط است نه تأمین برق!

• 
  گفت‌و‌گو با محمدرضا ترحمی، مدیرکل اوقاف و امور خیریه استان اصفهان

  ---

  با کسی تعارف نداریم!

• 
  گفت‌وگو با سیدمحمدبهشتی، عضو شورای عالی میراث فرهنگی

  ---

  مالکیت آب باید به مردم بازگردد

آخرین خبر

• خبر غیرفعال شدن کارت سوخت خودروهای قدیمی تکذیب شد
• افزایش مبلغ کالابرگ اعلام شد؛ اعتبار چه کسانی بیشتر می‌شود؟
• ایمنی دانش‌آموزان در معابر را جدی بگیرید
• هر تصویر و صدایی واقعی نیست
• راز عطر و بوی مطبوع نان چیست؟
• گواهی معاینه فنی خودروهای دودزا باطل می‌شود
• ۵ نکته ضروری برای آماده‌سازی خودرو در زمستان
• خرید و فروش ملک با ۳ روش قانونی
• پیری مغز همیشه به معنای افول نیست
• آزمون استخدامی آموزش‌وپرورش در سال ۱۴۰۶ برگزار می‌شود؟
• چگونه مدیریت دارایی فیزیکی به کاهش هزینه‌های نگهداری کمک می‌کند؟
• تحصیل رسمی دانش‌آموزان خارجی در مدارس مجازی ایران
• دندان 6 نگین ماندگار لبخند فرزند ما 
• ایمنی مصرف دارو در سالمندان
• در خرید اینترنتی قبل از پرداخت مراقب کلاهبرداران باشید
• محدودیت کارت سوخت جایگاه‌ها
• مسابقه دانستنی‌های انتظامی
• خرید ملک با سند سبزرنگ؛ چرا قولنامه عادی مشکل‌ساز است؟
• قیمت بلیت هواپیما در مسیرهای پرتردد
• مهلت دریافت کارت آزمون دکتری علوم پزشکی
• ثبت‌نام جدید کالابرگ
• پیشنهاد نرخ چهارم بنزین برای پرمصرف‌ها
• تاریخ برگزاری آزمون نظام مهندسی آبان ۱۴۰۵ اعلام شد
• هشدار هواشناسی برای ۲۶ استان؛ بارندگی و رعدوبرق در راه است
• بورس امروز ۶ آبان؛ شاخص کل افت کرد، فرابورس مثبت ماند
• کالابرگ چه کسانی در خطر حذف هستند؟
• قیمت دلار توافقی امروز چهارشنبه ۶ آبان ۱۴۰۵
• قیمت طلا امروز چهارشنبه ۶ آبان ۱۴۰۵
• راهنما زدن را برای پیشگیری از تصادف فراموش نکنید
• هشدار پلیس راه اصفهان درباره لغزندگی جاده‌ها تا پایان هفته
• مالیات ۷۵ درصد مشاغل صفر شد
• عرضه داروهای خارج از فهرست با قیمت مصوب
• کلاهبرداری با وعده کمک ۵ میلیون تومانی دولت
• تاریخ‌ جهان، به روایت بانوی محله
• فروش جدید ایران‌خودرو بدون مسدودسازی حساب 
• تحویل هزار واحد مسکن استیجاری به زوج‌های جوان تا پایان آبان
• خرید آسان بلیت اتوبوس با اپلیکیشن اصفهان من
• توقف موقت واردات خودروهای ایرانیان خارج از کشور
• افزایش ۵۰ درصدی اعتبار کالابرگ برای حمایت از قدرت خرید خانوارها
• رشد شاخص بورس در ۵ مهر ۱۴۰۵
• محدودیت رجیستری ۲۴ مدل گوشی موبایل
• هشدار پلیس راهور اصفهان درباره کاهش دید و لغزندگی معابر
• مراقب بلیت‌های جعلی کنسرت باشید
• پیش‌بینی بارش پاییز ۱۴۰۵؛ خبری از بارش‌های فراتر از نرمال نیست
• وام ۸۵ میلیون تومانی بازنشستگان
• قیمت دلار امروز ۵ آبان ۱۴۰۵
• قیمت طلا ۱۸ عیار امروز ۵ آبان ۱۴۰۵
• چرا خرید نان از آزادپزها در اصفهان افزایش یافته است؟
• اعتبار کد ملی‌های ۷، ۸ و ۹ واریز شد
• حراج شمش طلا ۵ آبان برگزار می‌شود

داده‌نما

• شنبه ۱۸ مهر ۱۴۰۵

  داده‌نما؛ زاینده‌رود زاینده هنر است

• تاریخ برگزاری آزمون نظام مهندسی آبان ۱۴۰۵ اعلام شد
• پیش‌بینی بارش پاییز ۱۴۰۵؛ خبری از بارش‌های فراتر از نرمال نیست
• اهمیت ادبیات فارسی و آسیب تفسیرهای غیرتخصصی
• محدودیت رجیستری ۲۴ مدل گوشی موبایل
• زینب شفیعی: پیشرفت هنری الزاماً از مسیر پایتخت نمی‌گذرد
• اجرای طرح برخورد با موتورسیکلت‌سواران متخلف در اصفهان
• گزارش بورس امروز شنبه ۲ آبان ۱۴۰۵
• قیمت طلا ۱۸ عیار امروز ۵ آبان ۱۴۰۵
• آخرین مهلت انصراف از دستیاری پزشکی امروز به پایان می‌رسد
• محرومیت پذیرفته‌شدگان دکتری روزانه از کنکور ۱۴۰۶

• کالیگولا تاریخ انقضا ندارد!
• بازار ارز تابع دستور قانون نیست
• زینب شفیعی: پیشرفت هنری الزاماً از مسیر پایتخت نمی‌گذرد
• جدایی به وقت میانسالی!
• شاد؛ در مسیر افزایش ظرفیت
• سکوت محیط زیست در پرونده پساب
• اهمیت ادبیات فارسی و آسیب تفسیرهای غیرتخصصی
• سینمای کوتاه اصفهان؛ بحران تولید و مهاجرت فیلم‌سازان
• چرا «مدیریت تنش» بر «صلح جامع» تقدم دارد؟
• یک سال پس از «گزیر»

آخرین اخبار اصفهان

• گام 5 همتی شرکت عمران جهت احداث بیمارستان آیت‌الله ناصری شهر بهارستان
• از بازار سنتی تا مراکز خرید مدرن اصفهان با اسنپ‌پی
• نشت بهین یاب در غیاب عرضه تولیدکنندگان کوچک، بازار ورق را ملتهب می‌کند
• کارخانه شماره ۲ «ایران‌ذوب»
• نقش «مشعل پویا» در توسعه ساخت داخل و فناوری