موا غذایی مفید برای قلب

به گزارش اصفهان زیبا؛ قلب، محور اصلی سلامتی بدن است؛ عضوی که بدون توقف در حال پمپاژ خون و رساندن مواد مغذی به سلول‌های بدن است. تغذیه و سبک زندگی شما مستقیماً بر عملکرد قلب تأثیر می‌گذارند. در این مطلب به مناسبت روز جهانی قلب، با راهکارهایی ساده اما مؤثر برای حفظ سلامت قلب آشنا می‌شوید.

نقش تغذیه در سلامت قلب

آنچه می‌خورید نقش بسیار مهمی در سلامت قلب دارد. رژیم غذایی سرشار از فیبر، چربی‌های سالم و آنتی‌اکسیدان‌ها می‌تواند خطر بیماری‌های قلبی را کاهش دهد.

✅ اهمیت رژیم غذایی مدیترانه‌ای

مطالعات نشان داده‌اند که رژیم غذایی مدیترانه‌ای که سرشار از سبزیجات، ماهی، روغن زیتون و حبوبات است، به شکل قابل توجهی شاخص‌های التهابی بدن را کاهش داده و سلامت قلب را بهبود می‌بخشد.

ورزش؛ مکملی برای تغذیه قلب‌سالم

قلب شما یک عضله است؛ با ورزش منظم قوی‌تر می‌شود.
افرادی که ورزش نمی‌کنند، دو برابر بیشتر در معرض خطر بیماری قلبی هستند.

حتی یک پیاده‌روی ۳۰ دقیقه‌ای در روز می‌تواند تفاوت بزرگی در سلامت قلب ایجاد کند. ورزش منظم کمک می‌کند:

• کالری بیشتری بسوزانید

• فشار خون کاهش یابد

• کلسترول بد (LDL) کاهش یابد

• کلسترول خوب (HDL) افزایش یابد

غذاهای مفید برای قلب

در ادامه با ۷ ماده غذایی فوق‌العاده برای سلامت قلب آشنا می‌شوید:

🥣 ۱. جو و بلغور جو دوسر

سرشار از فیبر محلول به نام بتا گلوکان است که با کاهش کلسترول و التهاب، سلامت قلب را بهبود می‌بخشد. می‌توانید آن را به اسموتی، ماست یونانی یا شیر گیاهی اضافه کنید.

🐟 ۲. ماهی قزل‌آلا

منبعی عالی از اسیدهای چرب امگا-3 که:

• سطح تری‌گلیسیرید را کاهش می‌دهد

• فشار خون را تنظیم می‌کند

• خطر سکته مغزی را کاهش می‌دهد

مصرف دو وعده ماهی در هفته توسط انجمن قلب آمریکا توصیه شده است.

🌰 ۳. گردو

گردو سرشار از چربی‌های مفید، منگنز، فیبر و مس است.
مصرف منظم گردو می‌تواند:

• کلسترول LDL را تا ۱۶٪ کاهش دهد

• فشار خون را تنظیم کند

• خطر بیماری‌های قلبی را کاهش دهد

🥬 ۴. سبزیجات برگ سبز

سبزی‌هایی مانند اسفناج، کاهو، چغندر و کلم پیچ غنی از ویتامین K، فولات، پتاسیم، منیزیم و آهن هستند. این سبزی‌ها با داشتن آنتی‌اکسیدان‌های قوی، از آسیب‌های سلولی و بیماری‌های قلبی جلوگیری می‌کنند.

🫘 ۵. لوبیا سیاه

لوبیا سیاه منبعی عالی از فیبر، فولات، منیزیم و آنتی‌اکسیدان‌هاست که به:

• کاهش فشار خون

• بهبود گردش خون

• کاهش کلسترول

کمک می‌کند.

🫒 ۶. روغن زیتون فرابکر

این روغن، ستون اصلی رژیم مدیترانه‌ای است و با داشتن چربی‌های تک غیراشباع و خواص ضد التهابی، باعث:

• افزایش HDL (کلسترول خوب)

• کاهش LDL (کلسترول بد)

• کاهش خطر سکته قلبی

می‌شود.

🌿 ۷. بادام

بادام سرشار از ویتامین E، فیبر و چربی‌های سالم است. مصرف آن به:

• بهبود عملکرد شریانی

• کاهش کلسترول

• ارتقاء سلامت قلب و عروق

کمک می‌کند.

نتیجه‌گیری: قلب‌تان را تغذیه کنید، نه فقط با غذا، با سبک زندگی سالم

سلامت قلب شما فقط به غذا ختم نمی‌شود؛ ترکیبی از تغذیه صحیح، ورزش، خواب کافی و کاهش استرس می‌تواند سلامت قلب را در طولانی‌مدت تضمین کند.

🫀 در روز جهانی قلب، این پیام را جدی بگیرید:
هیچ ضربان قلبی را از دست ندهیم.

✍️ نیلوفر شعاعی
کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی
مرکز بهداشت شماره ۲ اصفهان