لزوم تأمین نقدینگی جهت جلوگیری از توقف تولید گوشت

بررسی‌ها نشان می‌دهد این مورد شباهت قابل‌توجهی به شرایط اردیبهشت 1401 و ماه‌های پس از حذف ارز ترجیحی 4200 تومانی دارد.

زمانی که افزایش ناگهانی هزینه‌های تولید، صنعت دام کشور را با یکی از بحرانی‌ترین دوره‌های خود مواجه کرد.

عرضه 6 میلیون راس دام مولد به کشتارگاه با حذف ارز 4200 تومانی

در همین رابطه، قائم‌مقام امور بازرگانی وزیر وقت جهاد کشاورزی سال 1401 در گفت‌وگویی، با اشاره به افزایش عرضه دام‌های مولد به کشتارگاه‌ها، اعلام کرده بود:
با افزایش هزینه‌های دامدار به‌دلیل حذف ارز ترجیحی که بر اساس حکم قانون بودجه 1401 یک تکلیف قانونی برای دولت بود حوزه تولید دام سبک کشور دچار آسیب جدی شد.

به گفته او، طبق اعلام مسئولان، پشتوانه دامی کشور به‌واسطه عرضه گسترده حدود 6 میلیون رأس دام، به‌ویژه دام‌های مولد، به کشتارگاه‌ها با لطمه مواجه شد.

پیمان پاک همچنین خاطرنشان کرده بود: به‌طور معمول سالانه حداکثر 11 میلیون رأس دام سبک در کشتارگاه‌های سراسر کشور عرضه می‌شد.

طبق گزارش مرکز آمار، این رقم در سال 1400 به 16 میلیون رأس رسید و در سال 1401 نیز حدود 17 میلیون رأس دام در کشتارگاه‌ها عرضه شد.

به عبارت دیگر، در فاصله دو سال بحرانی برای صنعت دام کشور، حدود 11 تا 12 میلیون رأس دام بیش از روال معمول به بازار کشتار عرضه شد.

موضوعی که به‌معنای کاهش ذخایر دامی کشور و تضعیف پایه‌های تولید گوشت قرمز است.

همان‌طور که در سال 1401، حذف ارز 4200 تومانی و افزایش نرخ آن به محدوده 24 تا 25 هزار تومان، نیاز به نقدینگی تولیدکنندگان گوشت قرمز را به‌شدت افزایش داد.

امروز نیز با حذف ارز 28 هزار و 500 تومانی، همان چرخه در حال تکرار است.

این چرخه به‌صورت خلاصه شامل مراحل زیر است:
1- حذف ارز ترجیحی
2- گران شدن خوراک دام
3- چند برابر شدن (حدود 6 تا 7 برابر) نیاز نقدینگی واحدهای تولیدی
4- تشدید ناترازی مالی دامداران
5- کاهش عرضه و افزایش قیمت گوشت
6- کشتار گسترده دام‌های مولد
7- برهم خوردن چرخه و زنجیره تولید گوشت

هشدار درباره تکرار بحران و لزوم تأمین نقدینگی تولید

کارشناسان تأکید می‌کنند در چنین شرایطی، تأمین نقدینگی مورد نیاز بنگاه‌های تولیدکننده گوشت قرمز یک ضرورت فوری است.

این اقدام برای واردات گوشت قرمز و جلوگیری از توقف چرخه تولید داخلی و مهار افزایش قیمت‌ها اهمیت حیاتی دارد.

در واقع، فرآیند کشتار دام‌های مولد به‌دلیل ناتوانی تولیدکنندگان در تأمین نقدینگی بار دیگر در حال تکرار است.

حال اگر تدبیری برای حمایت از دامداران اتخاذ نشود، بازار گوشت قرمز در آینده با کمبود عرضه و افزایش شدیدتر قیمت‌ها مواجه خواهد شد.

وضعیتی که می‌تواند پیامدهای اقتصادی و اجتماعی گسترده‌ای به همراه داشته باشد.