استفاده غیرعلمی از آفتکشها، باعث ایجاد بیماریهای لاعلاج و درنهایت مرگ انسانها میشوند. این موضوع ناشی از شرایط مختلف، تماس مستقیم و غیرمستقیم انسان با آفتکشهاست، این در حالی است که از الزامات مهم برای ارزیابی امنیت محصولات كشاورزی، زمینهسازی برای اصلاح الگوی مصرف آفتكشهاست.