غذای سیاسی فلسطین

شاید برایتان عجیب باشد که پختن و خوردن نوعی از غذا بتواند تأثیر سیاسی داشته باشد؛ اما جالب است بدانید غذاهای بسیاری در طول تاریخ برای بعضی از ملت‌ها جلوه‌ای از مقاومت و مبارزه سیاسی بوده‌اند. یکی از این غذاها «مقلوبه» است. ماجرای مقلوبه چیست؟