روزانه حدود چندین تن ضایعات از میوه و سبزیجات در کشور تولید میشود که به دنبال زبالههای شهری دفن میشود. اما باید توجه داشت که دفن این ضایعات نتایج زیستمحیطی نامطلوبی را به همراه دارد.