بازرسی کیفیت گوشت‌های وارداتی 

به گزارش اصفهان زیبا؛ غلامرضا آذری، بازرس کل امور جهاد کشاورزی و محیط‌زیست، به همراه بیات، مشاور رئیس سازمان بازرسی، از یکی از مجتمع‌های صنایع غذایی فعال در حوزه تولید و بسته‌بندی محصولات پروتئینی و گوشت‌های وارداتی در جنوب پایتخت بازدید سرزده انجام دادند. این بازدید با محوریت صیانت از سلامت مردم انجام شد.

بررسی کیفیت گوشت وارداتی و فرآیندهای بهداشتی

هیئت بازرسی از نزدیک محموله گوشت گوسفندی تازه وارداتی از روسیه را بررسی کردند. آن‌ها همچنین فرآیندهای تولید، بسته‌بندی و زیرساخت‌های مجتمع را ارزیابی کردند تا نقش این واحد در اجرای طرح «تنظیم بازار گوشت» مشخص شود. علاوه بر این، مراحل فراوری، قطعه‌بندی و بسته‌بندی انواع گوشت و فرآورده‌های پروتئینی نیز مورد بررسی تخصصی قرار گرفت.

نشست تخصصی با مدیران مجتمع و مسئولان دامپزشکی

در حاشیه بازدید، جلسه‌ای با حضور مدیران مجتمع و مسئولان سازمان دامپزشکی برگزار شد. مدیران مجتمع توضیح دادند که در تولید و بازاریابی از فناوری‌های روز، دانش محققان و توصیه‌های کارشناسان دامپزشکی و جهاد کشاورزی بهره می‌برند و دستورالعمل‌های فنی، بهداشتی و ایمنی را رعایت می‌کنند.

بررسی چالش‌ها و پیگیری‌های سازمان بازرسی

در این نشست، هیئت بازرسی چالش‌های صنایع بسته‌بندی مواد پروتئینی و مسائل مربوط به تخصیص ارز برای واردات گوشت را بررسی کرد. در پایان، بازرس‌ها تصمیم گرفتند جلسات پیگیری با متولیان امر برگزار کنند تا اقدامات لازم برای حل مشکلات و ارتقای کیفیت گوشت‌های وارداتی انجام شود.