به گزارش اصفهان زیبا؛ یک شرکت دانش بنیان موفق به طراحی و تولید کیت تشخیص سریع آفلاتوکسین M1 در شیر شده است. فناوری که ظرف کمتر از پنج دقیقه وجود سم را با دقت نیم نانوگرم بر میلیلیتر شناسایی میکند.
مدیرعامل شرکت دانشبنیان دانش پژوهان فرتاک طب گفت: این محصول فناورانه میتواند در کمتر از پنج دقیقه وجود یا عدم وجود این سم را در شیر با دقت نیم نانوگرم بر میلیلیتر تشخیص دهد.
محدثه حاجیعبدالوهاب ادامه داد: این کیت هماکنون وارد مرحله فروش شده است و چند شرکت بزرگ لبنی از جمله شرکت پگاه نیز آن را تأیید کردهاند.
اهمیت کنترل آفلاتوکسین در شیر
او گفت: زمانی که خوراک دام آلوده به آفلاتوکسین B1 باشد، این سم در بدن دام متابولیزه و به آفلاتوکسین M1 تبدیل میشود.
حاجیعبدالوهاب ادامه داد: شناسایی دقیق این سم در شیر نقشی کلیدی در صنایع غذایی و ارتقای سلامت و امنیت غذایی کشور دارد.
او گفت: این محصول هم به صورت کیفی و هم کمی قابلیت اندازهگیری دارد.
حاجیعبدالوهاب توضیح داد: کاربران میتوانند با استفاده از دستگاه مکمل، میزان دقیق آفلاتوکسین را نیز تعیین کنند.
او درباره ظرفیت تولید و هدف صادراتی این محصول گفت: تمام طراحی و بستهبندی کیتها بر اساس استاندارد صادراتی انجام شده است.
در مسیر صادرات
حاجیعبدالوهاب ادامه داد: در حال حاضر صادرات برخی محصولات دیگر انجام میشود. این محصول نیز پس از اخذ مجوزهای نهایی در مسیر صادرات قرار خواهد گرفت.
او خاطرنشان کرد: علاوه بر کیفیت بالا، قیمت این کیتها بین ۱۵ تا ۲۰ درصد کمتر از نمونههای خارجی است و از آنجا که تولید داخلی است، راحت تر در دسترس مشتریان قرار دارد
