به گزارش اصفهان زیبا؛ کشاورزی ایران برای مقابله با کمآبی به روشهای نوین نیاز دارد. کشت نشایی یکی از همین روشهاست که کشاورزان با استفاده از آن مصرف آب را کاهش میدهند، عملکرد محصول را افزایش میدهند و تلفات گیاهی را کم میکنند.
اهمیت مدیریت آب در کشاورزی
آب نقش اصلی در تولید محصولات کشاورزی دارد و کشاورزان بدون آن نمیتوانند تولید پایدار داشته باشند. با کاهش منابع آب و تغییرات اقلیمی، کشاورزی نیاز به روشهایی دارد که مصرف آب را بهینه کنند و بهرهوری را بالا ببرند.
کشت نشایی چگونه مصرف آب را کاهش میدهد
در روش کشت نشایی، کشاورز ابتدا گیاه را در محیط کنترلشده پرورش میدهد و سپس آن را به زمین اصلی منتقل میکند. این روش مصرف آب را در مرحله جوانهزنی کاهش میدهد و حدود ۱۵ درصد در مصرف آب صرفهجویی ایجاد میکند. همچنین گیاه سریعتر در زمین مستقر میشود و رشد بهتری پیدا میکند.
مزایای کشت نشایی در کشاورزی
کشاورزان با استفاده از کشت نشایی مزایای زیر را به دست میآورند:
- علفهای هرز کمتر رشد میکنند
- گیاه سریعتر رشد اولیه را آغاز میکند
- تلفات گیاهی کاهش پیدا میکند
- عملکرد نهایی محصول افزایش مییابد
انواع نشا و تفاوت آنها
کشاورزان دو نوع نشا تولید میکنند: نشای ریشهلخت و نشای سینی یا گلدانی.
در نشای ریشهلخت، کشاورز گیاه را از خاک خارج میکند و به زمین جدید منتقل میکند، اما بخشی از ریشه در این فرایند آسیب میبیند.
در نشای سینی، گیاه در سلولهای جداگانه رشد میکند و کشاورز آن را با ریشه کامل به زمین منتقل میکند. این روش باعث میشود گیاه بهتر آب و مواد غذایی جذب کند و سریعتر در زمین مستقر شود.
نقش کشت نشایی در امنیت غذایی
کشاورزان با توسعه کشت نشایی تولید سبزی و صیفی را افزایش میدهند و در عین حال مصرف آب را کاهش میدهند. این روش به تأمین امنیت غذایی کشور در شرایط کمآبی کمک میکند.
وضعیت کشت نشایی در ایران
بر اساس آمار سال زراعی ۱۴۰۳ تا ۱۴۰۴، کشاورزان در ایران حدود ۶۶۷ هزار هکتار سبزی و صیفی کشت کردهاند. از این میزان، آنها ۲۳۵ هزار هکتار را با روش نشایی کشت کردهاند. کشاورزان گوجهفرنگی را با ۹۳ درصد و پیاز را با ۶۸ درصد بهصورت نشایی تولید کردهاند.
جمع بندی
کشت نشایی به کشاورزان کمک میکند مصرف آب را کاهش دهند، تولید را افزایش دهند و با شرایط کمآبی بهتر مقابله کنند. توسعه این روش نقش مهمی در آینده کشاورزی ایران دارد.
