دولت به راه خود قیمت‌ها هم به راه خود!

شاید گرانی اتفاق جدیدی در بازار اقلام خوراکی نباشد، ولی این روزها فروش اقلام خوراکی پرمصرف به صورت چند نرخی مد شده است و هر فروشنده یک قیمت دلخواه برای مواد خوراکی تعیین می‌کند.

مرغ

قیمت مرغ در طول ماه‌های گذشته با نوسانات زیادی همراه بود و هنوز ثبات به این بازار بازنگشته است. نوسانات قیمت مرغ چند‌نرخی‌شدن این کالا را به دنبال داشت و هرکدام از مرغ‌فروشی‌های اصفهان مرغ را با قیمت متفاوتی به فروش می‌رسانند. بررسی‌های میدانی از مرغ‌فروشی‌های اصفهان نشان می‌دهد هر کیلوگرم مرغ گرم با قیمت 25 هزار و 600 تومان تا 33هزارتومان عرضه می‌شود. در مقابل محمد‌علی کمالی سروستانی، مشاور اتحادیه مرغداران گوشتی در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران جوان متوسط قیمت هر کیلو مرغ زنده در مرغداری را ۱۷ هزار و ۱۰۰ تا ۲۰ هزار و ۵۰۰ تومان، مرغ آماده‌به‌طبخ در کشتارگاه ۲۳ هزار و ۳۵۰ تومان و در خرده‌فروشی ۲۵ هزار تومان اعلام کرد. همچنین سید داوود موسوی، معاون نظارت بر کالاهای مصرفی و شبکه‌های توزیعی و اقتصادی سازمان حمایت، در یک برنامه خبری قیمت هرکیلوگرم مرغ را 20 هزار و 400 تومان اعلام کرد. با این اوصاف مرغ حتی طبق گفته مسئولان نیز نرخ مشخصی ندارد!

گوشت قرمز

نرخ‌نامه محصولات پروتئینی چند روز قبل منتشر شد و طبق آن قیمت هر کیلوگرم ران تازه گوساله ۱۲۱ هزار تومان، سردست تازه گوساله ۱۱۹ هزار تومان، گوشت مخلوط یا لخم گوساله ۱۱۰ تومان، گوشت چرخ‌کرده مخلوط ۹۸ هزار تومان، ران تازه گوسفندی ۱۳۵‌هزار تومان، سردست تازه گوسفندی ۱۱۶‌هزار تومان، کف‌دست تازه گوسفندی ۱۲۹‌هزار تومان، لاشه کامل یا شقه گوسفندی ۱۱۲‌هزار تومان در میادین میوه و تره‌بار است؛ ولی مشاهدات میدانی از قصابی‌های اصفهان بیانگر قیمت بالاتر گوشت قرمز است؛ به طوری که هرکیلوگرم شقه گوسفندی به جای 112‌هزار تومان با نرخ 120 تا 132‌هزار تومان، گوشت گوساله 145 تا 150‌هزار تومان، سردست گوسفندی ۱۳۰ ‌‌هزار تومان و ران گوسفندی 148 تا 153 هزار تومان به فروش می‌رسد. بنابراین هر کیلوگرم گوشت گوسفند با قیمت بیشتری در قصابی‌های سطح شهر به فروش می‌رسد.

تخم مرغ

تخم‌مرغ در شمار اقلام خوراکی قرار می‌گیرد که قیمت بالاتری از نرخ مصوب دارد و به صورت چند‌نرخی در اصفهان عرضه می‌شود. معاون وزیر جهاد کشاورزی هفته قبل طی ارسال نامه‌ای قیمت تخم‌مرغ شناسنامه‌دار و بسته‌بندی‌شده را پنج‌هزار و 700 تومان تا 36 هزار تومان بسته به تعداد تعیین و به رؤسای جهادکشاورزی استان‌ها ابلاغ کرد. بر این اساس قیمت تخم مرغ در بسته چهار عددی پنج هزار و 700 تومان، بسته شش‌عددی هشت هزار و 700 تومان، بسته 9 عددی 13 هزار تومان، بسته 15 عددی 21 هزار و 500 تومان، بسته 20 عددی 28 هزار و 800 تومان، 24عددی 34 هزار و 500 تومان و بسته 30 عددی 36 هزار تومان است. قیمت هر عدد تخم‌مرغ نیز یک هزار و 100 تومان تعیین شد؛ ولی توزیع تخم‌مرغ در بازار اصفهان به میزان تقاضا نیست و اختلاف قیمت هر بسته با نرخ مصوب، باتوجه به تعداد آن به دو تا پنج هزارتومان می‌رسد؛ برای مثال بسته شش عددی با بهای 9 هزار و 850 تومان، بسته 20 عددی 31 هزار تومان و بسته 30 عددی با قیمت 40هزارتومان به فروش می‌رسد. بهای هر عدد تخم مرغ نیز بین یک هزار و 300 تومان تا یک هزار و 800 تومان متغیر است.

روغن خوراکی

بازار خرده‌فروشی انواع روغن خوراکی به ویژه روغن نیمه‌جامد در اصفهان با کاهش عرضه و چند‌نرخی‌شدن آن مواجه شده است. درواقع کمبود روغن در بازار موجب شده انواع روغن با نرخ سه برابر بیشتر از قیمت مصوب در فروشگاه‌های اصفهان به فروش برسند. در حال حاضر قیمت روغن سرخ‌کردنی یک‌و‌350‌لیتری 57 تا 72‌هزار تومان، حلب روغن‌نباتی نیمه‌جامد پنج‌کیلویی به 130 تا 150 و حلب 16 کیلویی بیش از 400هزار تومان است. همچنین روغن به‌خصوص روغن نباتی به صورت مخفیانه عرضه می‌شود.

قند وشکر

شکر از دو‌سه سال گذشته با قیمت بالاتری از نرخ مصوب در بازار اصفهان عرضه می‌شود که چند روزی است قند نیز به صورت چند‌نرخی به فروش می‌رسد. غلامحسین بهمنی، دبیر انجمن تصفیه‌کنندگان شکر، با اشاره به چند‌نرخی‌بودن قیمت شکر در بازار، نرخ مصوب شکر داخلی را در آخرین هفته بهمن ماه شش هزار و 650 تومان اعلام کرد؛ ولی مشاهدات میدانی از فروش هر کیلوگرم شکر با قیمت 9 هزار و 800 تا 15 هزارتومان حکایت می‌کند. همچنین قیمت مصوب هر کیلوگرم قند شکسته بسته‌بندی طبق مصوبه کارگروه تنظیم بازار 10 هزار و 500 تومان است که در بازار آزاد تا 14 هزارو 500 تومان هم قیمت خورده‌است.