گاه متوجه نیستیم اما آلودگی هوا ضربه خود را بر تک تک ما می‌زند. طبق تحقیقات، هوای آلوده معمولا از مونوکسیدکربن، دی‌اکسیدگوگرد، اکسیدهای نیتروژن‌دار، هیدروکربن‌های سوخته نشده، ذرات ریز معلق، سرب و… تشکیل شده است که می‌تواند برای همه به‌خصوص کودکان، سالمندان، مادران باردار و مبتلایان به بیماری‌های قلبی و ریوی خطرساز باشد.
از این رو ژاله کرمانی، مدیر باغ تجربه، یکی از سلسله نشست‌های ضربان سلامتی را به راهکارهای مبارزه با آلودگی هوا اختصاص داد و با دعوت از دکتر الهه حاجی صادقی، متخصص طب سوزنی و محقق طب سنتی به این مهم پرداخته شد. به نکات ارائه شده در این همایش اشاره می‌کنیم:
اکنون آلودگی هوا بیشتر از قبل شده است و عوارض زیادی را به دنبال دارد. از جمله اینکه باعث بروز یا تشدید ناراحتی‌های ریوی، اختلال‌های قلبی، عفونت، سوزش و التهاب چشم، گوش درد، سرطان، سردرد، تهوع، سرگیجه، اختلال در سیستم عصبی، ناراحتی‌های گوارشی، انواع بیماری‌های آلرژیک، غلظت خون، کسالت و بی‌حوصلگی و آسیب به پوست و مو و… می‌شود. اما باید دید برای مبارزه با عوارض آلودگی هوا چه کنیم؟
راهکارهای پیشنهادی
اول از همه باید بدانید برای مبارزه با هر درد و یا بیماری، تقویت سیستم ایمنی لازم است. چون فردی که دارای سیستم ایمنی ضعیف باشد، ضمن اینکه مرتب بیمار می‌شود، تحمل درد برای او پایین است.
این افراد معمولا از دارو استفاده می‌کنند که همین داروها می‌تواند باعث عدم مقاومت بدن در برابر بیماری‌ها و بروز بیماری‌های بیشتر شود. در کل علاوه بر تقویت سیستم ایمنی بدن، پاکسازی و تصفیه خون ضروری است. بدین منظور:
-مصرف میوه‌هایی مثل آلبالو، مرکبات به‌خصوص لیموترش، سیب، لبو، شلغم و در کل میوه‌ها و سبزیجات توصیه می‌شود که البته خوردن هر میوه در فصل خود مناسب است.
-استفاده از عسل بسیار مفید است. مصرف عسل مرغوب و اصل، موثرترین راهکار برای تقویت سیستم ایمنی و رفع عفونت بدن است. یکی از راهکارهای شناخت عسل اصل از تقلبی، این است که با قاشقی مقداری از آن را بردارید و در حین ریختن آن در ظرفی، باید حالت دانه دانه یا به اصطلاح کریستالی و تسبیح مانند داشته باشد در این صورت عسل اصل است. عسل به همراه لیموترش و کمی زنجبیل نیز سودمند است. همچنین عسل و سیاه‌دانه ترکیب سودمندی به شمار می‌رود.
-استفاده از شیر نیز راهکار موثری است که البته بهتر است شیر را با مصلح آن مصرف کرد. مثلا با زردچوبه یا عسل.
-کدو از جمله خوراکی‌هایی است که مصرف آن علاوه بر خاصیت‌بخشی بسیار به بدن، در زمان آلودگی هوا توصیه می‌شود. البته توجه داشته باشید که الیاف کدوهای حلوایی نیز قابل خوردن است و نباید دور ریخته شود. همچنین تخمه آن مفید است به‌خصوص برای ناراحتی پروستات در آقایان بهتر است تخمه کدو آسیاب و مصرف شود. -انار و رب انار نیز خواص زیادی دارد و در مواقع آلودگی هوا گزینه‌های مناسبی هستند.
آب انار هم خوب است اما از آنجایی که یبوست‌زاست، بهتر است خود انار به همراه دانه و پره‌های سفید داخل آن استفاده شود. ضمنا انار پخته شده نیز خاصیت صفرابر و سودابر دارد، ضدسرفه و سنگ کلیه است، برطرف‌کننده عفونت و اگزما هست و برای رفع خارپاشته نیز موثر است.
-زرشک نیز برای رفع عوارض آلودگی هوا موثر است که برای استفاده بهتر است در آب سرد جوشاند و حتما با عسل یا نبات مصرف کرد. برای تاثیر بیشتر استفاده از دو عناب داخل آن هم توصیه می‌شود.
-نخود از مفیدترین خوراکی‌های موجود است و در تقویت سیستم ایمنی کم‌نظیر است. در گذشته در جیب اغلب نخودچی به همراه کشمش بود که با وجود خواص بالا، متاسفانه امروزه چندان کسی از آن استقبال نمی‌کند. در کل حبوبات سودمند است و برای رفع نفخ آن توصیه می‌شود به جای خیساندن، دو سه بار در آب جوشاند و آب آن را خالی کرد تا حدی که آب زلال شود.
-نخود از مفیدترین خوراکی‌های موجود است و در تقویت سیستم ایمنی کم‌نظیر است. در گذشته در جیب اغلب نخودچی به همراه کشمش بود که با وجود خواص بالا، متاسفانه امروزه چندان کسی از آن استقبال نمی‌کند. در کل حبوبات سودمند است و برای رفع نفخ آن توصیه می‌شود به جای خیساندن، دو سه بار در آب جوشاند و آب آن را خالی کرد تا حدی که آب زلال شود.
-انواع جوانه‌ها مثل جوانه گندم و ماش، سمنو، سبوس و سویق هم جزو گزینه‌های برتر برای این روزهاست.
سایر راهکارها
استنشاق آب نمک از موثرترین راه‌ها برای رفع عوارض آلودگی هواست. استفاده از انفیه نیز به عنوان داروی عطسه‌آور مناسب است.
جوهرنعنا که در عطاری‌ها موجود است نیز مناسب است، برای استفاده باید مقداری از آن را در ظرف شیشه‌ای ریخته تا در فضای اتاق منتشر شود. این کار به رفع آلرژی، سرفه و میگرن نیز کمک می‌کند.
-همانطور که اشاره شد پوست و مو در زمان آلودگی هوا آسیب می‌بیند. بنابراین باید مراقبت از پوست را نیز در نظر داشت. از جمله اینکه بدانید: شست و شوی بدن با حنا و سدر و ختمی و کمی از روغن زیتون، پوست را پاکسازی می‌کند. عسل با پوست لیمو طراوت‌دهنده و ضدترک پوست است، استفاده از مخلوط روغن نارگیل و بادام شیرین ضد‌ریزش مو است و یا می‌توان دو حبه سیر رنده شده را به همراه ماست نیم ساعت روی سر گذاشت(تا زمان احساس سوزش) تا ریزش مو برطرف شود.
جوهرنعنا که در عطاری‌ها موجود است نیز مناسب است، برای استفاده باید مقداری از آن را در ظرف شیشه‌ای ریخته تا در فضای اتاق منتشر شود. این کار به رفع آلرژی، سرفه و میگرن نیز کمک می‌کند.
-همانطور که اشاره شد پوست و مو در زمان آلودگی هوا آسیب می‌بیند. بنابراین باید مراقبت از پوست را نیز در نظر داشت. از جمله اینکه بدانید: شست و شوی بدن با حنا و سدر و ختمی و کمی از روغن زیتون، پوست را پاکسازی می‌کند. عسل با پوست لیمو طراوت‌دهنده و ضدترک پوست است، استفاده از مخلوط روغن نارگیل و بادام شیرین ضد‌ریزش مو است و یا می‌توان دو حبه سیر رنده شده را به همراه ماست نیم ساعت روی سر گذاشت(تا زمان احساس سوزش) تا ریزش مو برطرف شود.
همچنین به عنوان یک غذای کم کالری، خوردن هویج می‌تواند باعث القای حس سیری و کاهش مصرف کالری زیاد در وعده‌های غذایی بعدی شود. به همین دلیل، هویج گزینه مناسبی برای کاهش وزن است.
علاوه بر این هویج برای چشم مفید است، افرادی که سطح ویتامین آ بدنشان کم است، بیشتر از سایرین احتمال ابتلا به شب کوری را خواهند داشت، اما این مشکل با خوردن هویج یا سایر غذاهای سرشار از ویتامین آ یا کاروتنوئیدها کاهش می‌یابد.
علاوه بر این هویج برای چشم مفید است، افرادی که سطح ویتامین آ بدنشان کم است، بیشتر از سایرین احتمال ابتلا به شب کوری را خواهند داشت، اما این مشکل با خوردن هویج یا سایر غذاهای سرشار از ویتامین آ یا کاروتنوئیدها کاهش می‌یابد. کاروتنوئیدها همچنین می‌توانند خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولا(تخریب لکه زرد شبکیه ناشی از کهولت و افزایش سن) را کاهش دهند.
