به گزارش اصفهان زیبا؛ کیک‌ها همیشه جزو دسرهای محبوب هستند، اما افرادی که اضافه وزن یا دیابت دارند معمولاً از خوردن کیک لذت نمی‌برند.
البته حالا با کیک‌های رژیمی، بدون شکر و آرد، می‌توانید به راحتی از طعم خوشمزه کیک‌ها لذت ببرید.
این کیک رژیمی از ترکیب موز، تخم‌مرغ و شیرین‌کننده طبیعی مثل شیره انگور تهیه می‌شود و طعمی فوق‌العاده دارد.
مواد لازم
-
موز بزرگ: ۲ عدد
-
تخم‌مرغ: ۲ عدد
-
پودر کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری
-
کره بادام‌زمینی: ۱ قاشق غذاخوری
-
شیره انگور: ۳ قاشق غذاخوری
-
شکلات تلخ: ۵۰ گرم
-
بکینگ‌پودر: ۱ قاشق چای‌خوری
طرز تهیه
۱. موزها را له کنید و تخم‌مرغ‌ها را به آن اضافه کنید، سپس شیره انگور و کره بادام‌زمینی را مخلوط کنید.
۲. پودر کاکائو، بکینگ‌پودر و شکلات رنده شده را اضافه کرده و همه را خوب هم بزنید.
۳. مایه کیک را در قالب ریخته و در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه بپزید.
۴. پس از پخت، صبر کنید تا کمی خنک شود، سپس کیک را از قالب جدا کنید. نوش جان!
نکات مهم
-
می‌توانید به جای شیره انگور از عسل استفاده کنید.
-
دقت کنید دمای فر به درستی تنظیم شود تا کیک پف کند.
-
قالب مناسب برای کیک را انتخاب کنید که بعد از ریختن مواد، یک‌سوم آن خالی بماند.
این کیک رژیمی نه تنها برای افراد دیابتی مناسب است، بلکه یک انتخاب عالی برای دسر سالم و خوشمزه محسوب می‌شود.
