خطر ذبح دام‌های مولد بیخ گوش امنیت غذایی

به گزارش اصفهان زیبا؛ خشکسالی مدیریتی بیداد می‌کند؛ ذبح دام مولد؛ نابودی سرمایه ملی است. در حالی که طی ماه‌های اخیر، هشدارهای زیادی درباره کشتار دام‌های مولد به دلیل کمبود نهاده و علوفه شنیده می‌شود، دولت تاکنون اقدام مؤثری در این حوزه نداشته است.

در همین راستا فعالان بخش خصوصی درباره جبران نکردن این خسارت و از بین رفتن ذخایر ژنتیکی کشور اظهار نگرانی می‌کنند، ضمن اینکه گفته می‌شود با ادامه این روند به زودی کشور در حوزه تأمین گوشت قرمز دچار چالش شدید می‌شود.

در همین زمینه جواد آزاد؛ مدیرعامل اتحادیه صنعت دامپروری استان اصفهان، ضمن تاکید براینکه ما در حال تکرار یک پله تکراری و خطرناک هستیم، گفت: سال گذشته هم ما برای رخداد چنین بحرانی به مسئولان هشدار داده بودیم؛ چرا که ذبح دام مولد به معنای از بین رفتن سرمایه ملی و به خطر افتادن امنیت غذایی است و وقوع چنین اتفاق تلخی؛ بدون شک نتیجه ناکارآمدی برخی مسئولان و بی برنامگی در اداره امور کشور است.

آزاد با تاکید بر اینکه خشکسالی مدیریتی، بسیار بیشتر از خشکسالی طبیعت زندگی ما را به خطر انداخته است؛ ادامه داد: کمبود نهاده‌های دامی به معضل لاینحل برای دامداران تبدیل شده است، به طوری که در حال حاضر با اینکه در فصل تابستان هستیم و برداشت محصول داشته‌ایم، با کمبود شدید خوراک دام مواجه هستیم.

وی ادامه داد: بره ماده‌ها به دلیل خشکسالی، کمبود شدید علوفه و نهاده‌های دامی کشتار می‌شوند، گفت: طی یک تا دو ماه آینده تغییر و تحول خاصی در بازار گوشت نخواهیم داشت، اما اگر این روند ادامه یابد تا دو ماه آینده و به خصوص در زمستان با کمبود مواجه می‌شویم. دولت تنها 15 درصد از نیاز خوراک دام را تامین می‌کند.

مدیرعامل اتحادیه صنعت دامپروری استان اصفهان اذعان داشت: دولت سیاستگذاری و برنامه‌ریزی درستی در زمینه تأمین علوفه و خوراک دام نداشته و به همین دلیل موفق به مدیریت بازار این محصولات نشده وتنها اقدام دولت در زمینه مدیریت بازار خوراک دام، توزیع نهاده‌ها بوده، که آن هم به میزان 15 درصد از نیاز دامداران است.

آزاد با بیان اینکه امسال دولت برای دامداران کل کشور دو تا 5 هزار تن نهاده های دامی در نظر گرفت ، در حالی که نیاز سالانه کشور بیشتر از شش میلیون تن است؛ عنوان کرد: شرایط موجود منجر به کشتار دام های مولد شده و این اتفاق وحشتناکی است که در آینده به راحتی قابل جبران نخواهد بود.

وی با بیان اینکه خشکسالی نیز باعث شده که فشار مضاعفی بر تولیدکنندگان وارد شود، گفت: کشور ما همواره با شرایط خشکسالی مواجه بوده، اما امسال این شرایط حادتر از دوران گذشته است و باعث شده تا گندم و جو رشد کافی نداشته باشند و در نتیجه علوفه هم ایجاد نشد؛ بنابراین دامداران در تأمین علوفه نیز به شدت تحت فشار هستند.

مدیرعامل اتحادیه صنعت دامپروری استان اصفهان؛ با تاکید بر لزوم سیاست گذاری و اقدام به موقع دولت اظهار داشت: بیشتر از یک سال است که تولیدکنندگان در چنین شرایط دشواری قرار گرفته‌اند و روند واردات و تأمین نهاده‌های دامی در سال‌جاری نشان می‌دهد که دولت چندان تمرکزی برای حل ریشه‌ای این مسأله ندارد، و دامداران کشور در شرایط بسیار دشواری به سر می‌برند و هر چه فریاد می‌زنند ، مسئولان صدای آنان را نمی‌شنوند.

آزاد با بیان اینکه حاکمیت باید به گونه‌ای برنامه ریزی کند، تا واحدهای تولیدی برای سه تا چهار ماه ذخایر غله و خوراک داشته باشند، گفت: شرایط فعلی تولید بسیار بحرانی بوده و کمبود نهاده‌های ، در کنار خشکسالی از جمله دلایل این امر است.

وی با هشدار اینکه اگر هر چه سریع فکری برای این وضعیت نشود و مانند گذشته مسئولان با بی تفاوتی از کنار این هشدارها رد شوند، با چالشی مواجه می‌شویم که جبران آن ممکن نیست، اذعان داشت: کاهش جمعیت دامی کشور ، علاوه بر ایجاد کمبود و چالش‌های جدی در بازار، مجدداً کشور را جزو واردکنندگان عمده گوشت قرمز قرار می‌دهد و در این زمینه چند دهه به عقب برمی گردیم. دامداری یک شغل فوق العاده پر ریسک است.

مدیرعامل اتحادیه صنعت دامپروری استان اصفهان ادامه داد: در حال حاضر عرضه دام مولد زیاد داریم و قیمت دام رو به پایین است ، اما اوایل زمستان دام مولد نداریم که زایمان کند و افزایش دام رخ بدهد و اوضاع به نفع واردکنندگان پیش می رود و بحث مافیای گوشت دوباره شدت می گیرد.

آزاد، با اشاره به اینکه جلسات متعددی در کارگروه دام وزارت جهاد کشاورزی به منظور رفع موانع و مشکلات موجود برگزار شده است ؛ عنوان کرد: در آخرین جلسه که به منظور ایجاد امنیت غذایی در کارگروه دام تشکیل شد، مقرر گردید زنجیره گوشت ایجاد شود و طبق آن دام مستقیم برای عرضه و بسته بندی برود و واسطه ها حذف بشوند تا قیمت گوشت کاهش پیدا کرده و در زمستان حالت تصاعدی پیدا نکند.

وی مهمترین مطالبات دامداران را امنیت تولیددانست و عنوان کرد: دامداری یک شغل فوق العاده پر ریسک است، که منابع ورودی آن همیشه باید تامین باشد، زیرا نمی توان به دام گفت که برای یک یا چند روز صبر کند، تا غذایش تامین بشود.

کمبود برداشت جو در کشور به علت خشکسالی

مدیرعامل اتحادیه صنعت دامپروری استان اصفهان با تاکید بر لزوم همکاری بانک مرکزی گفت: تصمیم گیری برای خیلی از اقدامات به دست وزارت جهاد کشاورزی هم نیست، بلکه دولت و بانک مرکزی باید با ما همکاری کنند و حمایت همه جانبه داشته باشند.

آزاد افزود: امسال آمار اشتباهی که وزارت جهادکشاورزی در خصوص برداشت جو اعلام کرد، باعث شد تا واردات جو انجام نشود و در حال حاضر با کمبود شدید جو در داخل مواجه هستیم و واردات هم نداریم که همگی این رخدادها ، محصول مدیریت غلط و تصمیم گیری های عجولانه است. وی در پایان ضمن امیدواری برای بهبود اوضاع دامداران در سراسر کشور اظهار داشت: ما به طور پیوسته جلساتی در خصوص برقراری امنیت غذایی، بازرسی بر روند تولید، توزیع و قیمت گوشت با مسئولان امر برگزار می کنیم و امیدواریم که هر چه سریعتر مشکلات از سر راه صنعت دامداری کشور برداشته شود.