بوقلمون
چگونه بیکن تهیه کنیم؟
۱۰:۳۸ - دوشنبه ۵ شهریور ۱۴۰۳

چگونه بیکن تهیه کنیم؟

یکن، یک نوع گوشت دودی یا نمک‌سود شده است که معمولاً از قسمت‌های خاصی از حیوانات تهیه می‌شود. توضیحات در این زمینه را از زبان سهیلا عبداله‌زید، کاردان شیمی(‌گرایش به آشپزی تغذیه بخوانید:

مرغ قعرنشین، گوشت گوسفندی صدرنشین
۰۹:۲۸ - شنبه ۵ تیر ۱۴۰۰
بررسی قیمت انواع گوشت در بازار اصفهان

مرغ قعرنشین، گوشت گوسفندی صدرنشین

فروشندگان مواد پروتئینی در بازار اصفهان از تغییر سبک خرید مردم می‌گویند. گران‌شدن انواع گوشت موجب تغییر سلیقه خریداران و افت تقاضا برای دسته‌ای از اقلام پروتئینی در بازار شده است.