رژیم فستینگ
روزه درمانگر است
روزهگرفتن به معنای خودداری کامل از خوردن غذا برای مدت زمانی کوتاه یا بلند برای رسیدن به اهدافی خاص است. در ضمن آنکه قدیمیترین و مؤثرترین و درعینحال کمهزینهترین روش برای درمان بیماریهاست و پایه و اساس درمان طبیعی محسوب میشود. دکتر آرنولد اِهرت، پدیدآورنده سیستم درمانی رژیم غذایی بدون ماهیچه، روزهگرفتن را «قویترین و تنها درمان شفابخش طبیعت» و «تنها قانون اساسی تمامی شیوههای درمانی» میداند. دکتر جمشید هاشمی، ملقب به استاد آرام، روانشناس بالینی با اشاره به این مقدمه، توضیحات مفید و جالبی درباره روزه و نحوه روزهداری بیماران ارائه میدهد.
روزهداری و سلامت
از دیدگاه علم تغذیه، هدف از روزهداری در ماه مبارک رمضان، اصلاح عادتهای غلط غذایی از جمله بینظمی در وعـدههای غذایی و پرخوری است. در طول روزهداری با حذف یک وعده غذایی، فعالیت اندامهای مختلف بدن از جمله دستگاه گوارش و سیستم عصبی مرکزی کمتر میشود و بدن پس از پایان دوره روزهداری عملکرد بهتری خواهد داشت؛ بنابراین حذف یک وعده از رژیم غذایی را نباید بهصورت افزایش حجم غذای مصرفی در وعده افطار و سحری جبران کرد. توضیحات بیشتر در این زمینه را میتوانید از زبان دکتر فاطمه شیرانی، متخصص تـغـذیــه و رژیـمدرمـانــی، بخوانید.
ضدکلسترولها
اکنون کلسترول بالا، بیش از گذشته بین جوامع شیوع پیدا کرده است. بیماری که میتواند در صورت بیتوجهی خطری برای مبتلایان داشته باشد، اما با این وجود بسیاری از این بیماری اطلاعی ندارند یا نسبت به آن بی توجهاند. به هر حال اهمیت این موضوع ما را بر آن داشت تا رژیم غذایی را برای مبتلایان به کلسترول بالا ارائه دهیم. توضیحاتی که حاصل گفتوگوی ما با دکتر بهمن محمدی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی است.
شرکت پیام اصفهان زیبا
آرشیو کامل روزنامه
