شکر
فوت و فن تهیه زولبیا و بامیه
۱۲:۴۷ - پنجشنبه ۹ اسفند ۱۴۰۳

فوت و فن تهیه زولبیا و بامیه

زولبیا و بامیه، از پرمصرف‌ترین و پرطرفدارترین شیرینی‌های ماه مبارک رمضان است که اگر در منزل به صورت تازه تهیه و مصرف شوند، مطمئنا سالم‌تر و به صرفه‌تر خواهد بود.

رجب؛ ناودان رحمت خدا
۱۱:۰۶ - شنبه ۱۵ دی ۱۴۰۳

رجب؛ ناودان رحمت خدا

خدای متعال در آیه پنج سوره ابراهیم، دو دستور مهم به موسی نبی علیه‌السلام می‌دهد: اول اینکه قوم خودت را از تاریکی‌ها به سمت روشنایی بیاور و دوم آنکه ایام‌الله را برای آن‌ها متذکر شو.

شکر سرخ؛ جایگزینی  برای قندوشکر معمولی
۱۱:۴۳ - پنجشنبه ۶ دی ۱۴۰۳

شکر سرخ؛ جایگزینی برای قندوشکر معمولی

شکر سرخ از بهترین موادی است که متأسفانه در سبد غذایی مردم جای خودش را از دست داده؛ این در حالی است که جایگزین مناسبی برای قند و شکر است. درباره خواص آن دکتر محمد جعفریان، محقق طب سنتی توضیح می‌دهد.

شیرین‌کننده‌های مصنوعی مفید یا مضر؟
۰۹:۲۱ - شنبه ۱۹ خرداد ۱۴۰۳

شیرین‌کننده‌های مصنوعی مفید یا مضر؟

زیاده‌روی در مصرف قند و شکر معمولی و افزایش وزن ناشی از آن، عاملی شد تا تولید و استفاده از شیرین‌کننده‌های مصنوعی در صنعت غذا آغاز شود اما…