زولبیا و بامیه، از پرمصرفترین و پرطرفدارترین شیرینیهای ماه مبارک رمضان است که اگر در منزل به صورت تازه تهیه و مصرف شوند، مطمئنا سالمتر و به صرفهتر خواهد بود.
خدای متعال در آیه پنج سوره ابراهیم، دو دستور مهم به موسی نبی علیهالسلام میدهد: اول اینکه قوم خودت را از تاریکیها به سمت روشنایی بیاور و دوم آنکه ایامالله را برای آنها متذکر شو.
شکر سرخ از بهترین موادی است که متأسفانه در سبد غذایی مردم جای خودش را از دست داده؛ این در حالی است که جایگزین مناسبی برای قند و شکر است. درباره خواص آن دکتر محمد جعفریان، محقق طب سنتی توضیح میدهد.
زیادهروی در مصرف قند و شکر معمولی و افزایش وزن ناشی از آن، عاملی شد تا تولید و استفاده از شیرینکنندههای مصنوعی در صنعت غذا آغاز شود اما…