نان سنتی
طرح بهینه‌سازی نان‌های سنتی
۰۸:۰۰ - شنبه ۱۰ مرداد ۱۴۰۵

طرح بهینه‌سازی نان‌های سنتی

طرح بهینه‌سازی نان‌های سنتی با هدف ارتقای کیفیت نان، کاهش ضایعات، افزایش ارزش تغذیه‌ای و بهبود فرآیند تولید ارائه شده است

NONE
۱۲:۵۹ - جمعه ۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۹

زنان و احتکار نان

در طول تاریخ ایران، زنان با برعهده‌داشتن برخی فعالیت‌ها، در عرصه‌های اجتماعی همیشه حضوری فعال داشته‌اند. زنان طبقه متوسط و پایین‌شهری و زنان روستایی و ایلی وظایف متعددی در قبال خانواده داشتند. آنها تمامی وقت خود را برای تهیه غذا، مراقبت از فرزندان، رسیدگی به امور خانه و انجام کارهای خانگی صرف می‌کردند. کارهایی که […]