به گزارش اصفهان زیبا؛ صبحهای تاریک و شبهای سرد پاییز و زمستان میتوانند حالوهوای برخی افراد را تحت تأثیر قرار دهند. اختلال عاطفی فصلی (SAD) حدود یک نفر از هر ۳۳ نفر را مبتلا میکند و زندگی روزمره آنها را چند ماه مختل میکند. نشانهها شامل کسالت مداوم، تحریکپذیری و کاهش لذت فعالیتهای روزمره است.
گرچه کاهش نور خورشید یکی از عوامل احتمالی است، پژوهشها نشان میدهند تغذیه مناسب میتواند علائم افسردگی فصلی را کاهش دهد. روزنامه «تلگراف» ۶ ماده غذایی موثر در این زمینه را معرفی کرده است.
۱. شکلات داغ خانگی
مصرف روزانه شکلات تلخ خلقوخو را بهبود میدهد. این اثر به دلیل پروبیوتیکها در شکلات است که تنوع باکتریهای مفید روده را افزایش میدهند. روده سالم با کاهش اضطراب و افسردگی مرتبط است.
شکلات تلخ همچنین سرشار از پلیفنولهاست که سطح هورمون استرس (کورتیزول) را کاهش میدهند. برای بهرهبردن از فواید آن، روزانه ۳۰ گرم شکلات با حداقل ۸۵ درصد کاکائو مصرف کنید.
۲. ماهی سالمون
ماهیهای چرب حاوی اسیدهای چرب امگا-۳ هستند که سلامت مغز را تقویت میکنند. امگا-۳ خاصیت ضدالتهابی دارد و با مولکولهای خلقوخو در مغز تعامل میکند.
توصیه میشود یک تا دو وعده ۱۲۵ گرمی ماهی چرب در هفته مصرف شود. اگر ماهی دوست ندارید، از دانههای چیا یا گردو بهعنوان منابع گیاهی امگا-۳ استفاده کنید.
۳. نان سبوسدار
غلات سبوسدار حاوی فیبر، آنتیاکسیدان و ویتامینهای گروه ب هستند و به تولید سروتونین کمک میکنند. سروتونین به «هورمون شادی» معروف است.
این غلات شاخص گلیسمی پایینی دارند و انرژی را بهطور یکنواخت به مغز میرسانند، بنابراین از نوسانهای خلقی جلوگیری میکنند. توصیه میشود سه وعده در روز از غلات سبوسدار استفاده کنید؛ مثل جوی دوسر، نان سیاه، برنج قهوهای یا کینوآ.
۴. انواع توتها
توتها حاوی فلاونوئیدها هستند که از مغز محافظت میکنند و التهاب و استرس اکسیداتیو را کاهش میدهند. هر ۸۰ گرم توت، حدود ۱.۵ گرم فیبر و یکچهارم نیاز روزانه به ویتامین C را تامین میکند.
تحقیقات نشان میدهند بلوبری میتواند حافظه و تمرکز را بهبود دهد و از زوال شناختی پیشگیری کند.
۵. مغزها
مصرف حدود ۴۰ گرم مغز (بادام، پسته یا بادامهندی) پنج بار در هفته سلامت مغز و خلقوخو را بهبود میدهد. مغزها سرشار از چربیهای غیراشباع مفید، تریپتوفان، ویتامینهای ب و E، منیزیم و آنتیاکسیدان هستند.
۶. آب و چای سبز
حتی کمآبی خفیف میتواند تمرکز و روحیه را کاهش دهد. نوشیدن حدود دو لیتر آب در روز توصیه میشود.
چای سبز علاوه بر تأمین آب، حاوی ال-تئانین و آنتیاکسیدانهاست که اثر آرامشبخش دارند و تمرکز را افزایش میدهند./ایسنا
