به گزارش اصفهان زیبا؛ رئیس شبکه دامپزشکی کاشان از کشف و توقیف بیش از یکهزار کیلوگرم گوشت قرمز غیرقابلمصرف در یکی از فروشگاههای زنجیرهای کاشان خبر داد.
سیامک رضوان گفت: بر اساس گزارشهای واصله به شبکه دامپزشکی کاشان مبنی بر نگهداری مقادیری گوشت قرمز غیرقابل مصرف در سردخانه یکی از فروشگاههای زنجیرهای،
کارشناسان واحد نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی این شبکه به محل مراجعه کردند. پس از بررسیها، محموله مذکور کشف و توقیف شد.
پلمب سردخانه فروشگاه زنجیرهای
رئیس شبکه دامپزشکی کاشان تاکید کرد: سردخانه فروشگاه تا زمان اعلام نتایج آزمایشگاهی پلمب شده؛
همچنین متصدی فروشگاه جهت ارائه توضیحات و پیگیری پرونده به مراجع قضایی فراخوانده شده است.
به گفته او، این اقدام در راستای تضمین سلامت عمومی و مقابله با عرضه محصولات غیرمجاز انجام شده است.
عدم رعایت شرایط نگهداری
رضوان در ادامه افزود: در بازرسیهای صورتگرفته از یکی دیگر از مراکز بستهبندی مرغ شهرستان،
یکهزار و صدکیلوگرم ران و فیله مرغ منجمد به دلیل دیفراستشدن و عدم رعایت شرایط نگهداری صحیح توقیف شد.
نمونههایی از این محموله جهت بررسی سلامت به آزمایشگاه مرجع ارسال شده است.
اهمیت نظارت دامپزشکی
این اقدامات نشاندهنده حساسیت و توجه شبکه دامپزشکی کاشان به سلامت مواد غذایی عرضه شده به مردم است.
بازرسیهای منظم و دقیق به منظور جلوگیری از عرضه محصولات ناسالم، از وظایف اصلی این نهاد محسوب میشود و باعث حفظ سلامت جامعه و ارتقای اعتماد مردم به بازار مواد غذایی خواهد شد.
