کلم قمری خواص زیادی دارد و برای افرادی که قصد کاهش وزن دارند، مناسب است. همچنین به دفع سنگ کلیه، تقویت سیستم گوارش و افزایش سیستم ایمنی بدن کمک میکند.
او به خوبی میداند چه ترکیبی برای عطر و بوی چه نوع غذایی لازم است، عاشق آشپزی است و به طور خلاقانه در منزلش غذاهای مختلفی میپزد و برای مشتریان عرضه میکند.
مقوله خوراک و فرهنگ غذایی هر جامعه برآمده از فضای تاریخیجغرافیایی آن جامعه است و عوامل متعددی در شکلگیری آن دخالت دارند. اغلب جوامع، عادات غذایی را به عنوان کلیتی پیچیده از فعالیتهای آشپزی، تمایلها و تنفرها، آگاهی جمعی، اعتقادات، تابوها، موهومات وابسته با تولید، تهیه، مصرف غذا و در یک مفهوم فرهنگی بزرگ مینگرند و غذا را در مواجهه و ارتباط با بسیاری از مفاهیم فرهنگی دیگر ارزیابی میکنند.