فصل بهار و اردیبهشت سرآغاز شکفتن طبیعتی است که پس از زمستان و اندکی هم فروردین میرود تا سبز شود و مناظری بکر و دلنشین خلق کند. بخش بزرگی از این سرسبزی و طراوت به گیاهانی اختصاص دارند که در این فصل مردم سمیرم برای برچیدن و بردن و خوردن، دل به کوه و دشت و بیابان میزنند و گاهی برای چیدن برخی از این گیاهان بهویژه «چوئه» تا ارتفاعات بسیار بلند هم بالا میروند.
سمیرم شهر هزار چشمه ایران است که جاذبههای طبیعی بی نظیر آن چشم هر بینندهای را به خود خیره میکند.