انتخاب با شماست

خوردنی‌های نخوردنی!

فکر می‌کنید هر غذایی که می‌خورید، خوردنی است؟ بدون شک چنین نیست که هر خوراکی، خوردنی باشد؛ سید محمد موسوی، محقق و عضو هیئت جامع طب ایرانی اسلامی به نمونه‌هایی از این خوراکی‌ها اشاره کرده است:

خوب و بد کاکائو برای کودکان

شکلات از جمله خوردنی‌های دوست‌داشتنی برای کودکان است، اما خوردن آنها می‌تواند برای کودکان هم مفید و هم مضر باشد.

سکه‌هایی بر شاخه درخت!

شکلات از خشک، برشته و آسیاب‌کردن دانه‌های درختی کوچک و استوایی از گونه «تئوبروما» به‌دست می‌آید. اغلب شکلاتی که امروزه در بازار وجود دارد، از یک‌گونه خاص به نام «تئوبروما کاکائو» تهیه می‌شود.