چربی خون تهدیدی برای قلب است

برای کاهش چربی‌خون چه بخوریم؟

چربی خون که با نام کلسترول بالا نیز به‌کار می‌رود، بیماری ناخوشایندی است که باعث ایجاد اختلال‌های زیادی در بدن می‌شود و چربی موجود در خون را افزایش می‌دهد. کلسترول در بدن ما به‌وسیله کبد تولید می‌شود که برای ایجاد غشای سلولی سالم، عملکرد بهتر مغز، تولید هورمون‌ها و البته ایجاد ویتامین‌ها کاملا ضروری است؛ حال اگر تولید آن در بدن زیاد شود، چربی خون موجود در خون به دیواره رگ‌ها می‌چسبد و مسیر حرکتی رگ‌ها بسته می‌شود.

چربی خون در کودکان و نوجوانان

کودکان آینده‌داران هر سرزمینی هستند و بدون شک، توجه به تغذیه آن‌ها نقش مهمی در سلامتی‌شان در زمان بزرگ‌سالی دارد. یکی از مواردی که باید به آن توجه ویژه شود، پیشگیری و کنترل اختلالات چربی خون است. در این زمینه، دکتر رؤیا کلیشادی، استاد متخصص بیماری‌های کودکان و نوجوانان دانشکده پزشکی و رئیس پژوهشکده پیشگیری اولیه از بیماری‌های غیرواگیر دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، توضیحات لازم را  ارائه می‌دهد. مهم‌ترین و مؤثرترین راه پیشگیری و کنترل سطح چربی‌های خون، پیروی از شیوه زندگی سالم از اوایل عمر است.