شیر
فرنی اصفهانی ویژه افطاری
فرنی، از دسرهای سنتی ایرانی است که در شهرهای مختلف به روشهای متنوعی آماده میشود.
تفاوت شیر مادر با شیر خشک
تفاوت شیر مادر با شیر خشک زیاد است، اما در مقایسه با شیر خشک، موادمغذی موجود در شیرمادر که شامل قند(کربوهیدرات) و پروتئین است، بهتر جذب بدن نوزاد شده و توسط سیستم رشد مغز و رشد سیستم عصبی مورد استفاده قرار میگیرد.
لاکتوز و برطرف کردن آن
ناتوانی در هضم قندشیر دلیل دارد و دلیل آن به خاطر لاکتوز آن است که برخی از افراد به آن مبتلا هستند. در این زمینه فهیمه عموئی، کارشناس تغذیه توضیح میدهد:
کرهگیری و خواص آن
کره محلی، یکی از انواع لبنیات پرطرفدار ایرانی است که از سرشیر یا دوغ تهیه میشود. در توضیح آن سراغ زهرا و بتول عابدینی، از ساکنان زواره و از تولیدکنندگان کره محلی رفتیم تا برای شما آنچه شنیدیم را بازگو کنیم:
توصیههای لبنیاتی
در هفته بسیج ملی تغذیه قرار داریم که این سال تاکید بر مصرف لبنیات شده است. از این رو مریم آقابابایی، کارشناسارشد تغذیه و رژیمدرمانی مرکز بهداشت شماره یک اصفهان توصیههایی دارد.
شرکت پیام اصفهان زیبا
آرشیو کامل روزنامه
