صبحانه دیرهنگام سلامت سالمندان را تهدید می‌کند

تیم تحقیقاتی دانشگاه ماساچوست جنرال بریگام داده‌های ۲۹۴۵ فرد بین ۴۲ تا ۹۴ سال را تحلیل کرد. آن‌ها زمان صرف وعده‌های غذایی، وضعیت سلامت، سبک زندگی و کیفیت خواب این افراد را بررسی کردند.

🔹 سالمندان صبحانه را دیرتر می‌خورند

پژوهشگران مشاهده کردند که بسیاری از سالمندان به دلایل جسمی یا اجتماعی، صبحانه را دیرتر از دیگران مصرف می‌کنند. آن‌ها در طول روز نیز کمتر غذا می‌خورند و زمان کمتری را به تغذیه اختصاص می‌دهند.

🔹 دیر صبحانه خوردن خطر مرگ را افزایش می‌دهد

دکتر حسن دشتی، متخصص تغذیه، اعلام کرد که دیر خوردن صبحانه با افزایش بیماری‌های جسمی و روانی و بالا رفتن احتمال مرگ ارتباط دارد. او توصیه کرد که پزشکان و خانواده‌ها به تغییرات در زمان غذا خوردن توجه کنند و آن را به‌عنوان نشانه‌ای از وضعیت سلامت در نظر بگیرند.

🔹 سبک زندگی شب‌زی بر تغذیه تأثیر می‌گذارد

افرادی که شب‌ها فعال‌تر هستند، معمولاً وعده‌های غذایی خود را دیرتر مصرف می‌کنند. پژوهشگران دریافتند که این الگو با افزایش خطر مرگ مرتبط است، اما زمان ناهار و شام تأثیر مشابهی ندارد.

🔹 پژوهشگران پیشنهادهایی برای ارتقای سلامت ارائه دادند

تیم تحقیقاتی پیشنهاد داد که خانواده‌ها سالمندان را به داشتن برنامه غذایی منظم تشویق کنند. آن‌ها تأکید کردند که زمان صرف صبحانه می‌تواند به‌عنوان شاخصی ساده برای ارزیابی سلامت عمومی سالمندان استفاده شود.

🔹 محدودیت‌های مطالعه

پژوهشگران در این مطالعه ترکیب غذایی وعده‌ها، میان‌وعده‌ها و سطح فعالیت بدنی را بررسی نکردند. آن‌ها داده‌ها را از طریق گزارش‌های شخصی جمع‌آوری کردند که ممکن است دقت محدودی داشته باشد.