راهکاری شیرین برای عبور از آلودگی هوا

به گزارش اصفهان زیبا؛ آلودگی هوا سال‌هاست ریه شهرها را هدف گرفته و بسیاری از شهرنشینان را با بیماری‌های تنفسی، قلبی و ضعف سیستم ایمنی روبه‌رو کرده است؛ مشکلی که هر سال جدی‌تر و دامنه آن گسترده‌تر می‌شود. در این میان، گرایش به روش‌های طبیعی برای مراقبت از سلامت بیش از گذشته اهمیت پیدا کرده است.جواد درستکار، فعال حوزه زنبورداری و تولیدکننده عسل طبیعی ایچی معتقد است عسل خام می‌تواند در روزهای آلوده مانند یک سپر محافظ برای بدن عمل کند و آثار مخرب آلاینده‌ها را کاهش دهد. توضیحات بیشتر را از زبان این محقق بخوانید:

در نگاه اول رابطه میان عسل و آلودگی هوا شاید کمی عجیب به نظر برسد، اما مطالعات علمی نشان می‌دهد استفاده از عسل می‌تواند اثرات منفی آلودگی هوا بر بدن را کاهش داده و حتی در پیشگیری از برخی بیماری‌ها مانند سرطان و مشکلات قلبی مؤثر باشد.

«آلودگی هوا امروز تنها یک چالش محیط‌زیستی نیست؛ یک تهدید مستقیم برای جان انسان‌هاست.
بدن در هوای آلوده استرس اکسیداتیو بیشتری تجربه می‌کند و این مسئله زمینه‌ساز ضعف سیستم ایمنی، بیماری‌های قلبی و حتی جهش سلولی و سرطان می‌شود.»
افزایش فعالیت صنعتی، مصرف سوخت‌های سنگین و تراکم جمعیتی باعث شده بسیاری از کلان‌شهرهای جهان به‌ویژه در آسیا در وضعیت هشدار قرار بگیرند.
«دهلی نو، لاهور، داکا و بغداد از آلوده‌ترین شهرهای دنیا هستند و در ایران نیز تهران، اصفهان، تبریز و اراک در فصول سرد سال با آلودگی شدید مواجه‌اند؛ به‌خصوص به دلیل پدیده وارونگی دما و مصرف سوخت‌های سنگین. این مشکل وجود دارد.

اثرات آلودگی هوا بر بدن انسان

آلودگی هوا با ورود ذرات معلق و آلاینده‌های گازی به بدن، فرآیندهای حیاتی را تحت فشار قرار می‌دهد. تنفس طولانی‌مدت در چنین شرایطی منجر به التهاب مجاری تنفسی، کاهش عملکرد ریه، خطر سکته قلبی و مغزی، ضعف سیستم ایمنی، اختلال رشد در کودکان، افزایش خطر سرطان ریه و ذرات آلاینده با آسیب به DNA و ایجاد رادیکال‌های آزاد، دفاع طبیعی بدن را ضعیف می‌کنند.

عسل؛ ضد‌التهاب و ضد‌رادیکال آزاد

عسل از گذشته‌های دور تا کنون به عنوان یک داروی درمانی شناخته می‌شود. در چند دهه گذشته، مطالعات متعددی در مورد خواص درمانی عسل انجام شده است.
این مطالعات شامل طیفی از آزمایش‌های ضددیابتی، ضدویروسی، ضدتومور، بهبوددهنده زخم و ضدرادیکال آزاد است.
در این میان، عسل به لطف ترکیبات آنتی‌اکسیدانی قدرتمند خود از جمله فلاونوئیدها، ویتامین‌C، اسیدهای فنولیک و آنزیم‌های طبیعی نقش موثری در مقابله با آثار آلودگی دارد.
مصرف منظم عسل خام سطح استرس اکسیداتیو را کاهش می‌دهد، عملکرد ریه را بهبود می‌دهد و از سلول‌ها در برابر آسیب محافظت می‌کند.

روش‌های مصرف عسل در روزهای آلوده

‌یک قاشق عسل صبح ناشتا با آب ولرم و لیموی تازه استفاده کنید.
دمنوش زنجبیل و عسل مصرف کنید.
از ترکیب عسل با دارچین یا سیاه‌دانه غافل نشوید.
شربتی از عسل و آب ولرم در طول روز بنوشید.
در کنار آن، به نکات بهداشتی توجه کنید و بدانید که رعایت توصیه‌های بهداشتی مانند کاهش تردد بیرون، استفاده از ماسک و دستگاه تصفیه هوا نیز ضروری است.

هشدار درباره عسل‌های تقلبی

دقت داشته باشید که عسل‌های تغذیه‌ای و صنعتی فاقد مواد آنتی‌اکسیدانی مفید هستند. تنها عسل خام و طبیعی می‌تواند اثر محافظتی واقعی داشته باشد.

نتیجه‌گیری

آلودگی هوا تهدیدی رو‌به‌رشد است، اما طبیعت همچنان پاسخ‌هایی ارزشمند در اختیار ما قرار می‌دهد. عسل به‌عنوان ماده‌ای طبیعی و شفابخش می‌تواند سپر دفاعی بدن را تقویت کرده و از اثرات مخرب آلاینده‌ها بکاهد؛ به شرط آنکه طبیعی، خام و بدون حرارت‌دیدگی باشد.