مرکز آمار وضعیت شاخص تورم در آبان را منتشر کرد که طبق آن نرخ تورم نقطهبهنقطه یعنی تغییر شاخص نسبت به آبان سال گذشته افزایش قابلتوجهی داشته
و با رشد 5درصدی نسبت به مهر به ۴۶,۴ درصد رسیده است.
بر این اساس، خانوار ایرانی در آبان بهطور میانگین ۴۶,۴ درصد بیشتر از آبان سال گذشته برای خرید مجموعه کالا و خدمات هزینه کردهاند.
پژوهشهای میدانی از بازار مواد خوراکی در اصفهان نیز نشان میدهد یک سرپرست خانوار چهارنفره برای خرید ضروریترین اقلام خوراکی
مانند برنج، نان، مرغ، روغن و… باید در ماه یک میلیون و 666 هزار تومان هزینه کند.
کارگرانی که وضعیت اشتغال آنها باوجود کرونا به مشکل برخورده یا کارمندانی که فقط یکبار در سال حقوقشان افزایش مییابد،
چگونه باید هزینه ضروریترین اقلام خود را تأمین کنند؟ اقلامی که قیمت آنها برخلاف درآمدها ثابت نمیماند و بهدفعات بالا میرود.
برنج و نان
نان و برنج قوت غالب خانوارها به شمار میرود و شاهد گرانی این اقلام خوراکی در روزهای پایانی پاییز هستیم.
اگر یک خانواده چهارنفره بهطور میانگین هر هفته دوکیلو و 500 گرم برنج مصرف کنند، مصرف برنج آنها در ماه به 10 کیلوگرم میرسد.
درحال حاضر برنج خارجی با قیمت هر کیلوگرم 22هزارتومان، ارزانترین نوع برنج در بازار است. ازاینرو حداقل هزینه برنج ماهانه یک خانوار 220 هزار تومان میشود.
نان نیز مانند برنج جزو پرمصرفترین اقلام غذایی است و این روزها شاهد گرانفروشی نان در بعضی از نانواییها هستیم که مسئولان نیز بارها دراینباره هشدار دادهاند.
باوجوداین، اگر قیمت متوسط هر قرص نان تافتون 600 تومان باشد و یک خانواده چهارنفره در هفته 20 عدد نان مصرف کنند، ماهانه 48 هزار تومان برای خرید نان باید کنار بگذارند.
مرغ و گوشت
مرغ سهم بیشتری در مقایسه با گوشت قرمز در سبد خرید خانوار دارد.
قیمت این کالا در آذر با نوسانهای زیادی همراه شد و قیمت فعلی هر کیلوگرم آن در بازار اصفهان حدود 26 هزارتومان است.
اگر یک خانواده چهارنفره در طول هفته فقط یک کیلوگرم مرغ مصرف کنند باید در ماه 116 هزارتومان بابت خرید مرغ بپردازند.
ازآنجا که مصرف گوشت قرمز در طول هفته کمتر از مرغ است؛ درصورتیکه یک خانوار بهطور متوسط در ماه سه کیلوگرم گوشت مصرف کنند،
(با احتساب قیمت هر کیلوگرم گوشت قرمز 125 هزارتومان)، این خانوار باید هرماه 375 هزارتومان برای خرید گوشت هزینه کند.
اقلام پروتئینی
گرانی تخممرغ و لبنیات باعث شده سهم کمتری در سبد خرید خانوار داشته باشند.
طبق توصیه کارشناسان تغذیه، هر نفر باید در طول ماه 15 عدد تخممرغ مصرف کند که این تعداد برای خانواده چهارنفره به 60 عدد در ماه میرسد.
اگر متوسط قیمت هر تخممرغ را یکهزار و 200 تومان در نظر بگیریم، هزینه مصرف ماهانه آن برای یک خانواده 72 هزارتومان است.
مصرف لبنیات در خانوادهها کاهش چشمگیری یافته است و میانگین مصرف شیر ماهانه هر خانوار به 15 لیتر درماه میرسد.
درحال حاضر هر لیتر شیر کمچرب در لبنیاتفروشیها حداکثر شش هزار و 600 تومان قیمت دارد؛ یعنی یک خانواده در ماه باید 100 هزارتومان شیر مصرف کند.
همچنین اگر مصرف پنیر هر خانواده در هفته فقط یک بسته 400 گرمی باشد،
با محاسبه قیمت هر پنیر صبحانه معادل 11 هزارتومان، ماهانه این خانواده 44 هزار تومان صرف خرید پنیر میکنند.
ماست ۹۰۰ گرمی کمچرب ۱,۵ درصد نیز با قیمت هشت هزارتومان به فروش میرسد و درصورتیکه یک خانوار فقط در هفته 900 گرم ماست مصرف کنند،
مصرف ماهانه آنها معادل 32 هزارتومان خواهد بود. درمجموع با یک حساب سرانگشتی فقط هزینه تهیه لبنیات یک خانواده چهارنفره در اصفهان هر ماه 176 هزارتومان میشود.
روغن
روغن خوراکی یکی از اقلام اساسی در سبد خرید خانوارها محسوب میشود که از ماه گذشته با کمبود و افزایش قیمت شدید مواجه شده است.
یک خانواده چهارنفره اصفهانی بهطورمعمول ماهانه پنج لیتر روغن مصرف میکند که هزینه مصرف روغن طبق قیمت مصوب باید کمتر از 100هزارتومان شود.
ولی اکنون روغن با قیمت بسیار بالایی توزیع میشود و هزینه روغن یک خانوار با نرخ آزاد ماهانه معادل 180 هزار تومان است.
رب گوجهفرنگی
رب گوجهفرنگی یکی دیگر از اقلام مصرفی در سبد خرید خانوارهاست که در زمان حاضر قیمت هر قوطی 800 گرمی آن بین 16 تا 20 هزار تومان بوده
و هر خانوار ماهانه بهطور تقریبی دو قوطی رب مصرف میکند که متوسط هزینه آن به 36 هزار تومان میرسد.
چای
چای یک از نوشیدنیهای محبوب ایرانیهاست و باوجود رشد قیمت این کالا، خانوارها همچنان چای زیاد استفاده میکنند.
متوسط قیمت هر بسته 500 گرمی چای 100 هزارتومان است و اگر خانواده چهارنفرهای در ماه 300 گرم چای مصرف کنند، باید 60 هزارتومان برای خرید چای بپردازند.
سایر اقلام
هزینه ماهانه اقلام خوراکی ضروری دیگر یک خانواده چهارنفره به شرح جدول زیر است:
اقلام مورداشاره در گروه کالاهای ضروری قرار میگیرند که میزان مصرف آنها در سطح حداقلی برای یک خانوار چهارنفره بیان شده است.
بااینحال همین مصرف حداقلی در ماه یک میلیون و 666هزارتومان هزینه دارد. حداقل دریافتی کارگران ماهانه دو میلیون و 500 هزارتومان است
و اگر سرپرست خانواری یک میلیون و 666 هزار تومان از حقوق خود را برای سفره خانواده خرج کند،
فقط 834 هزارتومان برای خرید اقلامی مانند مواد شوینده، هزینه آب و برق و گاز، بهداشت و درمان و پوشاک باقی میماند.
البته در صورت مستأجر بودن خانواده باید هزینه اجارهبهای مسکن را نیز به این هزینهها اضافه کرد.
