آرد کامل
۰۷:۳۰ - شنبه ۲۴ مرداد ۱۴۰۵
چرا آرد بوی نا میگیرد؟
رطوبت و ماندگاری نامناسب همچنین میتواند بار میکروبی گندم را افزایش دهد و در نهایت باعث ایجاد بوی نم و نا در آرد شود.
۰۸:۰۰ - شنبه ۱۰ مرداد ۱۴۰۵
طرح بهینهسازی نانهای سنتی
طرح بهینهسازی نانهای سنتی با هدف ارتقای کیفیت نان، کاهش ضایعات، افزایش ارزش تغذیهای و بهبود فرآیند تولید ارائه شده است
۱۱:۳۶ - پنجشنبه ۱ مرداد ۱۴۰۵
چرا بوی ترشی در نان نشانه کیفیت است؟
همه متخصصان طب جدید و طب سنتی، وجود بوی ترشی در نان را نشانه تخمیر مناسب دانسته و آن را یک امتیاز مثبت تلقی میکنند.
۰۸:۲۱ - شنبه ۲۳ خرداد ۱۴۰۵
نقش آرد کامل در سلامت جامعه:
چگونه مصرف نان کامل را در ایران رواج دهیم؟
کارشناسان تغذیه و حکمای قدیم و جدید مانند بقراط و زکریای رازی تأکید کردهاند که نان باید دارای ارزش غذایی و خواص دارویی باشد.
۰۸:۵۹ - سهشنبه ۲۱ بهمن ۱۴۰۴
گسترش تولید نان سبوسدار؛ اقدامی مؤثر برای ارتقای سلامت عمومی
نان سبوسدار یکی از سالمترین انواع نان بهشمار میآید.
شرکت پیام اصفهان زیبا
آرشیو کامل روزنامه
