تغذیه، نقش بسیار مهمی در کنترل بیماری دیابت دارد؛ تا حدی که میتوان برای آنها رژیم خاص و بهاصطلاح بشقاب غذایی در نظر گرفت. به این نوع رژیم دکتر مرضیه کافشانی، متخصص تغذیه و عضو هیئتعلمی دانشگاه علومپزشکی اصفهان اشاره میکند.
کبد، یکی از اعضای اصلی بدن است که برای حفظ آن نیاز به تغذیه سالم است، به این مواد غذایی دکتر بهنام یوسفیان، متخصص طب سنتی و استاد گروه گیاهان دارویی دانشگاه آزاد(شهرضا) اشاره میکند: