
قیمت مرغ، تخممرغ و گوشت قرمز در هفتههای اخیر بار دیگر روند تند صعودی به خود گرفت؛ تاجایی که این اقلام به صورت دو نرخی به دست مصرفکنندگان میرسد. در این میان خبرهایی با مضمون «گرانی مرغ تا 100هزار تـومـان»، «هــشـدار کـمـبـود قریبالوقوع گوشت قرمز» و «تا پایان سال مـرغـی بـرای تـخـم گـذاشـتـن نخواهیم داشت» منتشر شد و این پرسش در ذهن اقشار مختلف شکل میگیرد که آیا باید منتظر چنین قیمتهای نجومی برای مرغ، تخممرغ و گوشت قرمز بود؟ بررسیها نشان میدهد وضعیت تولید این اقـــلام خوراکی در کشور مناسب نیســـت و تولیدکنندگان با کمبود و گـرانــــی نهادههای دائمی و قیمتهای دستوری دستوپنجه نرم میکنند.




سال جاری هفت میلیون تن کالای اساسی به میزان حدودی کل واردات سه ماه نخست سال 1400 در گمرک دپو شده است و در انتظار ترخیصاند. کالاهایی که درصورت ترخیص و عرضه در بازار نقش مؤثری در کاهش قیمتها خواهد داشت. بررسیها نشان میدهد بخش بزرگی از این کالاهای دپو شده شامل نهاده دامی و روغن خوراکی میشود. علت دپو شدن این کالاهای اساسی در گمرک مشخص نیسـت و حتی رئیسجمهور در اردیبهشتماه دستور ترخیص فوری این اقلام وارداتی را صادر کرد، ولی با گذشت حدود سه ماه این اقلام هنوز روی آب مانده و بهگفته مسئولان گمرکی در شرف خرابی هستند.


فروشندگان مواد پروتئینی در بازار اصفهان از تغییر سبک خرید مردم میگویند. گرانشدن انواع گوشت موجب تغییر سلیقه خریداران و افت تقاضا برای دستهای از اقلام پروتئینی در بازار شده است.


اخبار منفی بازار مرغ تمامی ندارد! همین دو ماه قبل در تعطیلات نوروز بود که مرغفروشان مرغی برای فروش نداشتند، سپس مرغ دولتی با قیمت 20 هزار و 900 تومان راهی بازار شد و خیلی سریع قیمت رسمی آن به 24 هزار و 900 تومان رسید و حالا شایعات از افزایش مجدد قیمت مرغ حکایت دارد.


دامها گرسنهاند. کمبود علوفه و نهادههای دامی، دامداران را ناچار کرده تا هرچه سریعتر دامهایشان را بفروشند.


قیمت اقلام خوراکی در دوسال گذشته روند صعوی پیدا کرد و رشد قیمتها همچنان ادامه دارد. باوجود قیمت بالای مواد غذایی، تهیه یک وعده غذای خانگی ایرانی برای یک خانواده چهار نفره بدون مخلفات کمتر از 74 هزار تومان آب نمیخورد.


با تشکیل صفهای طولانی مرغ به پیشواز سال جدید رفتیم و حالا هم که در میانه روزهای اولین ماه سال قرار داریم با افزایش قیمت مصوب مرغ روبهرو شدهایم.


«آقا ببخشید پا یا گردن مرغ دارید؟!» این پرسش شهروندانی است که به دلیل گرانی مرغ به خرید پای مرغ، گردن، جگر و سنگدان آن روی آوردهاند.




تعدادی از بازارهای کوثر این روزها حال خوشی ندارند. خلوتی آنها، در مواردی تعطیلی یا خاموشی چراغ بعضی از غرفهها نشان میدهد که از اهداف اولیه خود فاصله گرفتهاند؛ موضوعی که ابتدا علیرضا نصر اصفهانی، رئیس شورای شهر در نطق جلسه علنی صدوسیودوم به آن اشاره کرد. تذکر تعدادی از اعضای شورا بهخصوص باعث شد تا رئیس شورا در جلسه 142 اعلام کند که در یکی از جلسات تلفیق مدیرعامل سازمان میادین و مشاغل شهرداری اصفهان، درباره روند کاری بازارهای کوثر و شیوه نظارت بر آنها توضیحات خود را ارائه دهد.


مرغ، گوشت قرمز، تخم مرغ، روغن خوراکی و قند وشکر در ماههای گذشته با کمبود مواجه شدند. کمبود در بازار این اقلام منجر به گرانفروشی و حتی احتکار شد.


رصد بازار گوشت قرمز اصفهان نشان میدهد قیمت هر کیلوگرم از این قلم پروتئینی به مرز 150 هزار تومان رسیده است.


در شرایط خاص همیشه سوءاستفادهکنندگان در بازار دست به کار میشوند. در شرایطی که قیمتها افزایش پیدا کرد و البته شیوع کرونا نیز شرایط را خاصتر از همیشه کرد، عدهای نیز با دور زدن مصرفکنندگان تلاش کردند تا از این گرانیها عقب نمانند.