به گزارش اصفهان زیبا؛ در خون، چربی‌های اضافه در دیواره رگ‌های خونی رسوب می‌کند و باعث سخت شدن رگ‌ها و باریک شدن رگ‌های خونی می‌شود.
متعاقبا تنگی رگ‌ها باعث افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی، حمله قلبی، سکته مغزی و درد قفسه سینه خواهد شد. بنابراین باید مراقب باشید تا دچار این اختلال نشوید.
اما، یکی از موثرترین راه‌ها، برای پیشگیری و درمان چربی خون، علاوه بر ورزش مناسب، رژیم غذایی سالم و مناسب است.
زمانی که تغییرات رژیم غذایی در جهت سالم‌خوری باشد، خود‌به‌خود این چربی‌ها در بدن کمتر می‌شود. به تعدادی از مواد غذایی مناسب و ضرچربی خون الهام طاهری، کارشناس ارشد گیاهان داریی اشاره می‌کند:
سبزیجات بیشتری بخورید
در هر وعده غذایی، میزان مصرف سبزیجات را زیاد کنید، از سبزی خوردن تا سالاد‌های مختلف برای پر کردن بشقاب خود استفاده کنید.
میوه به اندازه کافی بخورید
مصرف میوه‌هایی مثل سیب، زرد‌آلو، گلابی، پرتقال، لیمو، گریپ فروت و توت‌فرنگی را افزایش دهید.
چربی را محدود کنید
از مصرف چربی زیاد خودداری کنید و در صورت مصرف روغن حیوانی، فعالیت بدنی زیادی داشته باشید.
ترجیحا از روغن‌هایی مثل روغن کنجد، زیتون، آفتاب‌گردان، سویا و بادام زمینی استفاده کنید.
در ضمن توجه کنید روغن نارگیل که این روزها مصرف آن بسیار باب شده است، برای افراد با چربی خون و کلسترول بالا مضر است.
شوید مصرف کنید
شوید را هم به صورت خشک، روی ماست و دوغ و دمپختی هم به صورت دمنوش مصرف کنید؛ زیرا جزو ضد کلسترول‌های قوی هست.
سبوس یادتان نرود
سعی کنید از نان فاقد سبوس خودداری کنید و تنها نان و غلات سبوس‌دار استفاده کنید.
از حبوبات و آجیل استفاده کنید
حبوبات و انواع لوبیا، عدس، لپه و… را در غذاهای خود به صورت ترکیبی استفاده کنید.
سعی کنید روزانه از آجیل‌ها و مغزهای خام و بدون نمک مانند بادام استفاده کنید.
سیر را از قلم نیاندازید
در طبخ غذا از سیر استفاده کنید و یا هر از گاهی، خام آن را به همراه وعده‌های غذاییتان مصرف کنید.
دم نوش بنوشید
دم نوش‌هایی مانند دم کرده زنجبیل، دم کرده آویشن، دم کرده برگ کاسنی، دم کرده زنیان و عناب، دم کرده خارمریم و دم کرده شوید می‌توانند کلسترول خونتان را به سرعت پایین بیاورند.
البته افرادی که داری مزاج گرم هستند در مصرف دمنوش‌هایی مثل زنجبیل احتیاط کنند.
