
دبیر انجمن کشتارگاهها و صنایع بستهبندی طیور با اشاره به افزایش تقاضا، از تثبیت قیمت مرغ در خردهفروشیها به نرخ مصوب ۱۰۵ هزار تومان خبر داد.

باوجود اعلام نرخ مصوب 31 هزار تومان برای مرغ، برخی سودجویان مرغ شمال را در اصفهان تحت عنوان مرغ سبز بالاتر از 40هزار تومان میفروشند. این سودجویان دلیل فروش مرغ سبز را با قیمت بیش از 40 هزار تومان، کیفیت بالاتر مرغ سبز درمقایسه با مرغ اصفهان اعلام کردهاند؛ این در حالی است که براساس نرخ مصوب کشوری فروش مرغ باید با قیمت 31هزار تومان به دست مصرفکننده برسد؛ چه مرغ اصفهان باشد و چه مرغ شمال. اقدام این افراد تخلف به حساب میآید و به گفته بازرسان اتاق اصناف اصفهان برای آنها پرونده تشکیل و به تعزیرات حکومتی ارسال میشود.





قیمت مصوب مرغ به کیلویی 31هزار تومان رسید و همچنان احتمالی افزایش قیمت وجود دارد، زیرا مرغ 31 هزار تومانی نیز به صورت محدود و سهمیهای با کارت ملی توزیع میشود. هر اصفهانی به صورت هفتگی میتواند دو مرغ کیلویی 31 هزار تومانی بخرد و اگر تقاضای بیشتری داشت، باید از بازار آزاد مرغ کیلویی 36هزار تومان تهیه کند. افزایش قیمت مرغ به کیلویی 31هزار تومان درحالی بود که مرغ بهتازگی از کیلویی 25 هزار تومان به 28 هزار تومان رسیده بود و حالا بهرام پاکزاد، دبیر انجمن مرغداران گوشتی اصفهان میگوید اگر دلار چهارهزار و 200 تومانی حذف شود باید منتظر مرغ کیلویی 70 تا 90 هزار تومانی باشیم.





بازار مرغ و صنعت مرغداری کشور سالهاست با مشکلات زیادی دستوپنجه نرم میکند و نتیجه این مشکلات افزایش چندبرابری قیمت گوشـــت ســفـــید بــود. مرغ کــیـــلویــی هشتهزارتومانی در فروردین 99، به مرغ کیلویی سیوچندهزار تومانی در فروردین 1400 رسید و شاید این روند ادامهدار باشد. بهرام پاکزاد، دبیر انجمن مرغداران گوشتی اصفهان میگوید افزایش قیمت هم برای تولیدکننده و هم برای مصرفکننده مانند سم است ولی مرغداران طی سالهای گذشته پاسخگوی تخلف دیگران بودهاند؛ چراکه به تعبیر پاکزاد افزایش قیمت مرغ به دلیل افزایش هزینههای سایر بخشهای زنجیره تولید است، نه مرغداران.





حواشی بازار مرغ هر ساعت بهروزسانی میشود تا مشکلات یکی پس از دیگری بازار محصولات پروتئینی در ایران و اصفهان را تحت تأثیر قرار دهد. گزارش وزارت صنعت نشان میدهد مرغ تنها در طول سه ماه ابتدایی سال 1400 بیش از 105درصد گران شدهاست و امروز قیمت هر کیلو مرغ در بازار اصفهان بین 25 تا 42 هزار تومان است. فروشگاههای بزرگ برای عرضه مرغ دولتی کدملی دریافت میکنند تا به متقاضی تعداد محدودی مرغ بفروشند و اگر به تعداد مرغ بیشتری نیاز داشته باشید باید در بازار سیاه تا کیلویی 42 هزار تومان هزینه کنید.


فروشندگان مواد پروتئینی در بازار اصفهان از تغییر سبک خرید مردم میگویند. گرانشدن انواع گوشت موجب تغییر سلیقه خریداران و افت تقاضا برای دستهای از اقلام پروتئینی در بازار شده است.


چارتیستها عقیده دارند، تخمین قیمت کالاها و خدمات مختلف از طریق نمودار «قیمت به زمان» آنها ممکن است.


مرغ از نظر علمی در دسته پرندگان قرار میگیرد، ولی قدرت پرواز ندارد؛ اگرچه مرغهای بازار اصفهان امروز در قیمتها آنچنان اوجی گرفتهاند که عقاب را شرمنده میکنند!


ورود مرغ گرم از استانهای شمالی کشور یا چهارمحال و بختیاری به بازار اصفهان یکی از بزرگترین انتقادات مرغداران اصفهانی طی سالهای گذشته بود.


اخبار منفی بازار مرغ تمامی ندارد! همین دو ماه قبل در تعطیلات نوروز بود که مرغفروشان مرغی برای فروش نداشتند، سپس مرغ دولتی با قیمت 20 هزار و 900 تومان راهی بازار شد و خیلی سریع قیمت رسمی آن به 24 هزار و 900 تومان رسید و حالا شایعات از افزایش مجدد قیمت مرغ حکایت دارد.


با تشکیل صفهای طولانی مرغ به پیشواز سال جدید رفتیم و حالا هم که در میانه روزهای اولین ماه سال قرار داریم با افزایش قیمت مصوب مرغ روبهرو شدهایم.


«آقا ببخشید پا یا گردن مرغ دارید؟!» این پرسش شهروندانی است که به دلیل گرانی مرغ به خرید پای مرغ، گردن، جگر و سنگدان آن روی آوردهاند.