ناتوانی در هضم قندشیر دلیل دارد و دلیل آن به خاطر لاکتوز آن است که برخی از افراد به آن مبتلا هستند. در این زمینه فهیمه عموئی، کارشناس تغذیه توضیح میدهد:
در هفته بسیج ملی تغذیه قرار داریم که این سال تاکید بر مصرف لبنیات شده است. از این رو مریم آقابابایی، کارشناسارشد تغذیه و رژیمدرمانی مرکز بهداشت شماره یک اصفهان توصیههایی دارد.