جشنواره یلدا در بازار گیاهان دارویی

شب یلدا، شبی ویژه و به یادماندنی است، به‌خصوص اگر خوردنی‌های آن خوشمزه و باب طبع باشد! اما یکی از مهمترین خوردنی‌های آن در چنین شبی انواع آجیل و تنقلات است.

کدام روغن را انتخاب کنیم؟

هنگام خرید روغن مناسب باید به نکاتی توجه کرد که به این نکات سمیه خیاط مقدس، کارشناس تغذیه مرکز بهداشت شماره 2 اصفهان اشاره کرده است:

مسابقه دانستنی تغذیه‌ای

پویش ملی تغذیه سالم از ۱۷ آذرماه آغاز شده و تا ۳۰ ماه جاری تداوم خواهد داشت. بر این اساس، واحد تغذیه مرکز بهداشت شماره یک با همکاری روزنامه اصفهان زیبا اقدام به برگزاری مسابقه‌ای ویژه‌ای همراه با جوایز ارزنده کرده است.

شناخت انواع روغن‌های خوراکی:

هر روغنی خوردنی نیست

هر روغنی خوردنی نیست و هر کدام از آنها کاربردی دارد، این موضوعی است که زهرا قیدرلویی، کارشناس مسئول تغذیه مرکز بهداشت شماره یک اصفهان به آن پرداخته است:

از قانون تا هشدار:

کالاهای آسیب‌رسان به سلامت

تبلیغات هر روز بیشتر و بیشتر می‌شود، تا حدی که فرد را به وسوسه اندازد! اما در این بین برخی از تبلیغات آسیب‌رسان است و منع قانونی دارد.

فرهنگ‌سازی شناخت و مصرف روغن زیتون خالص

مهندس سالار خسروی دارانی، فعال در حوزه محصولات سلامت محور با با استناد به صحبت‌های نادر جلالت، عضو هیات موسس شورای ملی زیتون ایران درباره فرهنگ‌سازی شناخت و مصرف روغن زیتون خالص توضیح می‌دهد:

توصیه‌های سالمندانه

به نظر خودتان چه نوع سبک زندگی را در پیش گرفته‌اید؟ سالم، ناسالم یا اینکه نمی‌دانید سبک زندگی مناسبی دارید یا خیر؟

راه‌های پیشگیری از مقاومت میکروبی

میکروب‌ چیست و راه‌های پیشگیری از مقاومت میکروبی کدام است؟… پاسخ این سوالات را می‌توانید از زبان دکتر نگین سلطانی، سرپرست امور دارویی مرکز بهداشت شماره یک اصفهان بخوانید:

فوایدی از مالت جو

با مالت جو چقدر آشنایی دارید، ماده غذایی بسیا مفیدی که شاید کمتر کسی از خواص آن مطلع باشد، خواصی که به آنها مهندس سالار خسروی دارانی، فعال در حوزه محصولات سلامت محور اشاره می‌کند:

به بهانه هفته پیشگیری از دیابت

تغذیه مناسب برای دیابتی‌ها

دیابت نوع ۲ یا به عبارتی بیماری قند جزو شایع‌ترین بیماری‌های مزمن غیرواگیر است که با سطوح بالای قندخون مشخص می‌شود و ناشی از ناتوانی بدن در استفاده مؤثر از انسولین یا مقاومت به انسولین است.

آیین سمنوپزان در باغ طلوع

باغ بانوان طلوع، به مناسبت ایام فاطمیه(س)، اقدام به برگزاری آیین سمنوپزان کرده است، آیین خوشمزه‌ای که از قدیم مرسوم بوده و همچنان در گوشه و نقاط  کشورمان اجرا می‌شود.

استفاده نابجا از جایگزین‌های غذایی بی‌خطر نیست

دردسرهای مکمل‌های غذایی!

امروزه مکمل‌های غذایی بین مردم محبوبیت زیادی پیدا کرده است؛ تا حدی که بسیاری از افراد به‌جای مصرف مواد غذایی عادی خود، ترجیح می‌دهند از مکمل‌های آن به‌عنوان جایگزین استفاده کنند.