.روزه و روزه داری شرط وشـــروط دارد کـــه از دیـــد طـــب اسلامی مطالـــب ارزشـــمندی بـــرای آن ارائـــه شـــده اســـت. جـواد کاردانپـور، کارشـناس طـب سـنتی و مشـــاور تغذیـــه ســـالم، بـــه ایـــن نکته هـــا اشاره میکند
چندی پیش نشست تخصصی طبیب مشاور در مدرسه علمیه حاجی کلباسی اصفهان برگزار شد. در این نشست حجتالاسلام علی کشوری، دبیر شورای راهبردی الگوی پیشرفت اسلامی به بررسی مبنای نسخهنویسی و نیز نسخههای موثر برای نیروهای مسلح پرداخت که به چکیدهای از آن اشاره میشود:
روزهای پایانی 1400 را سپری میکنیم و سومین نوروز کرونایی در پیش است. هرچند جنبوجوش ایام پیش از نوروز، امسال نیز همچون دو سال اخیر به علت شرایط پاندمی مانند قبل نیست، بهار به همراه پایبندی ایرانیان به این رسم زیبای دیرینه و جنبوجوش مــردم بــرای انتخاب و خـــریـــد لبـــاس و خوراکی و تهیه و تدارک سفره هفتسین، حتی زیر سایه سنگین کرونا، به شهرها رنگ نوروز و زندگی دوباره بخشیده است. در فرهنگ ما ایرانیان غذا یکی از ارکان مهم هر جشن یا عید و بهانه خوبی برای دورهمیهای خانوادگی و دوستانه است.
بسیاری از ما تمایل شدید به خوردن یک غذای خاص را تجربه کردهایم. بیشتر اوقات، آن غذا احتمالا شیرین، شور یا چرب است. وقتی طعم آن و احساسی را که از خوردن آن خواهید داشت، تصور میکنید، ممکن است بهطور عجیبی هیجانزده شوید؛ حتی اگر چند ساعت پیش از آن غذایی را خورده باشید. به این میلها، هوس گفته میشود که هرلحظه ممکن است ظاهر شود و همیشه به گرسنگی و رفع نیاز بدن مربوط نمیشود. به نظر شما چه عواملی در این زمینه دخیل است و راهکار مقابله با آن چیست؟ توضیحهایی دراینباره لازم است که به آنها دکتر فاطمه عزیزی، متخصص تغذیه و رژیمدرمانی و عضو هیئتعلمی دانشگاه علومپزشکی اراک، میپردازد.
شاید تا به حال واژه «چی» را شنیده باشید، واژهای که در طب سنتی مشهور است. از دیدگاه طب سنتی چین، «چی»، انرژی حیاتی است که همیشه در بدن جریان دارد اما کمبود آن با طحال ارتباط دارد که با استراحت و مصرف غذای مناسب و کافی قابل درمان است.
کنون زمان خانه تکانی رسیده است؛ اما اگر با رعایت نکتههای ایمنی همراه نباشد، ممکن است شما را با دردسر مواجه کند، دردسری که سلامت تمام اعضای خانواده را تهدید میکند. کمردرد، گردندرد، مسمومیت، تنگینفس، حساسیت پوستی و درد دستوپا از رایجترین عوارض خانهتکانیهای نادرست و غیرایمن است. با رعایت برخی اصول ساده ایمنی میتوان احتمال بروز این عوارض را به حداقل رساند. حال به این نکتهها با نظر مهندس لیلا رویگری، کارشناس مسئول واحد بهداشت محیط مرکز بهداشت شماره یک، میپردازیم.
به نظر شما بهترین ظروف برای آشپزی کدام است؛ اینکه سریع غذا را آماده کند یا غذای سالمی به ما بدهد؟ برای پاسخ به این پرسش، میتوانید متن زیر را که اصفهانزیبا از جواد کاردانپور، کارشناس، محقق طب سنتی و مشاور تغذیه سالم، جویا شده است، بخوانید و به نکتههای جالب آن دست یابید.
اکنون بسیاری از مردم دچار درد سینه میشوند که یکی از علل آن در اثر ناراحتیهای قلبی است. بدین منظور بهتر است از توصیههای زیر استفاده کنید:
سلامت جامعه مستلزم پیروی از الگوی غذایی سالم است. اینکه چه میخوریم، چگونه و چه مقدار میخوریم، بر سلامت جسم و روان ما تأثیر بسزایی دارد؛ این در حالی است که مصرف زیاد قند، نمک و چربی از یکسو و مصرف کم سبزی و میوه از سوی دیگر در حال حاضر بهعنوان مهمترین عوامل خطر ابتلا به بیماریهای غیرواگیر (دیابت، سکتههای قلبی و مغزی و انواع سرطانها) است.درواقع تغییر در سنتهای گذشته و شیوههای جدید زندگی منجر به تغییر الگوهای غذایی، مصرف زیاد مواد قندی و شیرین، مصرف بیرویه فستفودها، غذاهای چرب و سرخشده، غذاها و تنقلات شور و پرنمک شده است؛ اما در این زمینه توضیحها و توصیههایی لازم است که دکتر محمد باقرنیا، استادیار گروه تغذیه جامعه، دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علومپزشکی اصفهان، به آنها میپردازد.
بعضی از ما در حد افراط از شویندهها، الکل و ماسک استفاده میکنیم و بعضی دیگر هم کاملا بیخیال سلامت خود و اطرافیان، رعایت بهداشت را کنار گذاشتهایم؛ حقالناس هم بماند! تلاشی نیز برای تقویت سیستم ایمنی و فعالیت بدنی خودمان نمیکنیم؛ حالا هم که با شایعشدن بیخطری اومیکرون! بیخیالتر از قبل شدهایم و بر این باوریم که ویروس فعلی خطری ندارد و با این اعتقاد از عوارض آینده آن غافلیم؛ اما شاید با خواندن متن زیر که حکایت از عوارض تمام ویروسهای قبلی و فعلی کروناست و با نظر دکتر ساحل جوانبخت، پزشک عمومی و مسئول طرح کووید خفیف و بیعلامت پژوهشکده قلب و عروق اصفهان ارائه شده است، تجدیدنظر کنید. این شما و این هم هشدارها و توصیههای کرونایی.
هفته اول اسفند در کشور ما بهعنوان «هفته ملی سلامت مردان ایران»، با هدف تأکید بر سلامت مردان کشور و حساسسازی مردان جامعه ایرانی برای توجه بیشتر به جنبههای مختلف پیشگیری از مخاطرات سلامت نامگذاری شده است. سلامت مردان موضوعی است که موجب ارتقای سلامت نیروی کار جامعه شده و توسعه کشور را در پی خواهد داشت. دراینبین، تغذیه از مهمترین جنبههای اثرگذار بر سلامت مردان را تشکیل میدهد که به علل مختلف از آن غفلت شده است. کوتاهبودن حضور مردان در منزل و محدودیت دسترسی آنها به غذاهای خانگی و میوه و سبزی، قرار گرفتن در معرض هوای آلوده در محیطهای کار که نیاز به برخی مواد مغذی و مقوی را افزایش میدهد، باعث شده سلامت مردان تهدید شود.
اکنون که بیماریهای عفونی بسیاری مثل: کرونا، امیکرون، آنفلوانزا و… باعث نگرانیهای زیادی شده است، پیشنهاد میشود ضمن رعایت کامل پروتکلهای بهداشتی، قرقره آبنمک و تقویت سیستم ایمنی، از توصیههای زیر استفاده کنید: