نان سبوسدار
نقش آرد کامل در سلامت جامعه:
چگونه مصرف نان کامل را در ایران رواج دهیم؟
کارشناسان تغذیه و حکمای قدیم و جدید مانند بقراط و زکریای رازی تأکید کردهاند که نان باید دارای ارزش غذایی و خواص دارویی باشد.
آغاز پویش ملی اطلاعرسانی تغذیه سالم ۱۴۰۴ با محوریت نان سالم
پویش ملی اطلاعرسانی تغذیه سالم ۱۴۰۴ آغاز شد.
به بهانه روز جهانی غذا:
اهمیت مصرف نان کامل
امروز روز جهانی غذاست و شعار جهانی امسال: «دست در دست هم برای غذاهای سالمتر و آیندهای بهتر» تعیین شده است.
صبحانههای هوشمند برای کنترل قند خون
اگر به دنبال صبحانههای هوشمند برای کنترل قند خون هستید، باید بدانید انتخاب صبحانهای با شاخص گلیسمی پایین و ترکیبی از پروتئین، چربی مفید و فیبر میتواند به شما در ثبات قند خون و افزایش انرژی کمک کند.
پیشنهادهایی برای ساماندهی وضعیت آرد و نان
به منظور حل معضل فعلی و ساماندهی وضعیت موجود آرد و نان در کشور پیشنهادهایی میشود که به آن اشاره میکنیم:
نان سبوسدار یا نان سبوسمال!
آرد کامل و آرد 7 درصد از نظر پژوهشکده غله سبوسدار محسوب میشود، ولی اینکه آردسفید(سبوسگیری 15درصد و 18درصد)خریداری کنیم و با پاشیدن مقداری سبوس روی آن به جای نان سبوسدار بفروشیم، کاملا اشتباه و تخلف است.
شرکت پیام اصفهان زیبا
آرشیو کامل روزنامه
